Рыба от балды...

[pachom]

Comments

[katusha_2109]

Классный какой рецепт!

Атмосферно там у вас))

[luxs135]

Я понимаю что вопрос не в тему, но вот какая идеальная температура/время копчения для рыбы-балыка?

[pachom]

Ты не говоришь, что за копчение (горяч-холод)
Но исходя из слова балык понимаю, что холодное.
Любое холодное копчение до 20С

[luxs135]

ой, пардон. Горячее конечно.

[pachom]

тогда 85-90С

[pratina]

Какие вы красивишные!))) Тебе бы, Пахомыч, лучче б пошла шапка в виде тыковки и широкий улыбон))) Но и так зачОтно!)))

[pachom]

я сторалсси)

[pratina]

да видать!)))
Я вчерась была в Абруццо, где трясло, а заодно хотела лучше проинформироваться насчет местного мини-шашлыка, но не сложилось дальше, чем продегустировать такой. Учти на будущее, что есть отличная вещь- арростичини из Абруццо.

[larry_larex]

Ухх, красотааа!...

[alekszeit]

Чёйта вы батенька шибко грозный...