Macarons

[p_w]

Вчера в приступе Золушки решила первый раз попробовать сделать macarons.
Что удивительно, все получилось, и это не так сложно как кажется, и уж совсем не понятно, почему они стоят таких бешеных денег.

Comments

[azulejos]

*записывает в блокнотик для следующего девичника

[p_w]

=) ммм, было бы просто шикарно!

[la_lluvia85]

Молодец! Очень красиво получилось!
Запасу рецепт для нового года :)

[p_w]

Попробуй, не пожалеешь! =)

[gwiazdeczka]

здорово! молодец!
а я нашла откуда заказать муку мне,а то все пеку и мне нельзя.но все сметают на лету. уже стоят в 3м у духовки)причем кошка тоже с ними! и оч любит сметанные кексы)

[p_w]

Я про муку не поняла... Какую-то специальную?
Все, в следующий приезд приду в гости и не попробовав кексы не уйду! =)

[gwiazdeczka]

а мне нельзя глютен,это выяснили в 6 лет моих. у меня своеобразная аллергия)
поэтому мне нельзя кучу всего-хлеб,обычные макароны, панировки,консервы(некоторые) и тд.
муку специальную,ага. я делаю рисовый хлеб и гречневый, гречневые маффины даже.
и еще кучу всего,но там нужна смесь муки- туда обычно нутовая и сорго входят. у нас это днем с огнем не сыщещь.

[santa_ternovnik]

ага)) напоминает вариации на тему безе/меренгов с миндалём =))

кста кто-нить знает почему их назвали макаронами?

[p_w]

Ну это и есть гибрид безе и миндального печенья. Ооочень вкусно!
А про название- они же французские, надо там копаться. Я только знаю, что есть два написания Macarons & Macaroons.

[yellana]

выглядит вкусно!!