Да здравствует оранжевая революция!

[p_syutkin]

Да-да, именно революция готовится на наших кухнях. И страшно сказать, она - оранжевая.

Comments

[net_profit]

Вот у не думала, что у морковки героическая история. Спасибо, просветили! А можно Вас попросить, возможно с замечательной Ольгой Сюткиной, порекомендовать рецепт морковных котлет. Сыну в санатории такие котлеты понравились, но воспроизвести их никак не удается, магазинные тоже не тот вкус имеют. Может у Вас в закромах проверенный рецепт найдется, а я бы уж для сына расстаралась. Спасибо!

[ext_1623944]

Морковные котлеты часто продавали при ресторанах и кафе. Причем в очень даже хорошем качестве. Сама готовила несколько раз по рецепту из КВЗП, а где ж еще можно было брать рецепты? Сейчас Паша сделает скан и опубликует. Но я не резала соломкой, а терла на крупной терке.

[net_profit]

Спасибо! Может быть мне удастся приготовить сыну "как в санатории"))) Я еще тот кулинар, но для сына расстараюсь.

[p_syutkin]

Вот он рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище":

[olly_canel]

буду печь морковный кекс на Пасху

[p_syutkin]

К Пасхе мы с Ольгой еще подкинем рецептов :))

[olly_canel]

очень жду

[spit_spb]

Интересная идея кекса, накопчу бекона, попробую, только вместо тархуна грибов положу.

[p_syutkin]

Ольга говорит, что немного мелконарубленных грибов тоже пойдет хорошо.

[iska22447]

да грибов явно не хватает

[goger90]

Морковка оранжевая в честь голландского героя? Звучит как шутка. Надо будет взять на вооружение.

[p_syutkin]

Это правда. В массовом употреблении она стала такой исторически совсем недавно.

[goger90]

Я и до этого слышал, что морковь раньше была другого цвета, и верю, что её "перекрасили" в честь героя-освободителя. Это звучит с одной стороны правдоподобно, с другой - очень смешно и необычно. А вообще спасибо за любопытный факт и не менее любопытный рецепт.