От Петра до помидофеля

Sep 21, 2022 12:00


Второй хлеб - с петровских времён до наших дней. Его цветами украшали платья, а крестьяне считали клубни проклятьем. Но сегодня и картофель меняется. Сбылась мечта селекционера Гладышева из романа Владимира Войновича. ПУКС, правда теперь уже не «Путь с социализму», но все равно гибрид картошки с помидорами.

Read more... )

Еда с историей, Картофель

Leave a comment

Comments 17

poulsam September 21 2022, 11:12:12 UTC

помидофель вроде пока миф

Reply

zementbomber December 26 2022, 14:02:59 UTC
poulsam December 26 2022, 14:05:01 UTC
Ну и? Прививка помидора на картофель

Reply

zementbomber December 26 2022, 14:29:17 UTC

Уффф...

Американский селекционер Лютер Бёрбанк (1849-1926) вывел гибридный сорт картофеля с большими жёлтыми клубнями[1]. Помимо клубней, растение имело крупные плоды, которые, по словам Бёрбанка[1], «имели превосходный вкус, который в некоторых отношениях превосходил по качеству вкус томата». Созревшие плоды были белого цвета, а также имели весьма приятный аромат, их мякоть напоминала по твёрдости томат. Так как плоды выросли на гибридном картофеле и были похожи на помидоры, то они получили название «Pomato» (potato + tomato)[1].

В настоящее время (не позднее 2013 г.) уже разработана методика создания трансгенного гибрида картофеля с помидором, заключающаяся в микрорепродукции - особой разновидности клонирования, при котором происходит слияние протопластов двух растений (клеток, освобождённых от своих оболочек)[11].

Reply


ext_6119891 September 21 2022, 14:44:12 UTC

Помидофель - результат прививки веточек помидора на картошку.

Reply

zementbomber December 26 2022, 14:03:39 UTC

Невсегда.

Помидофель

Reply


Leave a comment

Up