Вспоминая вкус ревеня

[p_syutkin]

В золотой век династии Романовых у эффективных менеджеров империи «мечты сбывались» не за счет экспорта газа, а от продажи корня ревеня. Это порядком позабытое сегодня растение было тогда у всех на слуху. А доходы от его реализации в Венецианскую республику направлялись на закупку там изящных зеркал и украшений для Зимнего дворца.

Comments

Ревень...

[berg62]

Сделал для себя открытие, а точнее вспомнил кисель, который варила бабушка...

Re: Ревень...

[p_syutkin]

Кисель с ним получается великолепный. Да и во множестве блюд он очень удачно оттеняет вкус других ингредиентов. И вообще, вся эта его кислинка - она такое очень близкое для нас вкусовое направление (кислая капуста, огурцы и т.п.)

Re: Ревень...

[berg62]

Уже озадачил кого полагается.... - изучают, штудируют....,думаю, что в скором времени попробую...;) Спасибо за полезную информацию...

Re: Ревень...

[p_syutkin]

Заходите. Тут много всего околокулинарного, исторического и т.п