Хорошо быть подьячим на Руси

Mar 22, 2014 15:01

Многочисленные канцелярии Москвы уже в XVIII  давали средства к существованию целой армии чиновников («приказных» по терминологии того времени), кормившихся не столько казенным жалованьем, сколько «доброхотными даяниями» челобитчиков.


Read more... )

История русской кухни, Кулинарная загадка

Leave a comment

Comments 51

maxnicol March 22 2014, 16:25:28 UTC
если сахарница - понятно, почему у нее ножки нет: отломали, чтобы через дырочку сахарку отсыпать

Reply

p_syutkin March 22 2014, 16:28:20 UTC
И, конечно, радует навесной замок. А ключик у хозяйки на шее.

Reply

chereisky March 22 2014, 17:42:53 UTC
Гипотеза не канает: сахар тогда хранился не в виде сахарного песка, а крупными кусками (как в таких сахарницах) или целыми "головами".

Reply

maxnicol March 22 2014, 17:49:51 UTC
Еще как канает: я видел людей, поднимавших и трясших сейф, в котором начальник запер бутылку конька - и сливавших потом добычу через щель [впрочем, знал и такую смерть: от алкашей в сейф запирали метилат, но они думали, что спирт этиловый - и добрались].
Так и здесь: что бы лакею не трясти коробку, разбивая наколотую голову в сыпучие крошки.
Наш народ смышлён.

Reply


mari_mekko March 22 2014, 16:37:54 UTC
Эх, была у меня такая версия!
Но как представила, что нужно замок открывать чтобы кашу, например, посахарить - отмела)

Reply

p_syutkin March 22 2014, 16:43:55 UTC
Ну, да. С замком - это действительно трудно представить, как оно было в повседневной жизни. Сейчас проще увидеть замок на холодильнике:


... )

Reply

mari_mekko March 23 2014, 06:27:38 UTC
Да... Через лет 300 ваш последователь выложит загадку с этим замком, и тоже все будут удивляться, зачем холодильнику он нужен)
Спасибо, Павел! С вами всегда интересно!

Reply

p_syutkin March 23 2014, 07:31:18 UTC
:)))

Reply


3000-ТОП 3000top March 22 2014, 19:23:03 UTC
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

Reply


maxnicol March 23 2014, 12:30:06 UTC
оффтоп
посмотри, пожалуйста, может придумаете, чем помочь Б-ке иностранной литературы
http://inostranka-lib.livejournal.com/70165.html

Reply


Leave a comment

Up