Джордж Оруэлл подскажет нам рецепт

[p_syutkin]

Наша российская жизнь все больше строится по рецептам этого великого провидца. Советы Оруэлла в жизнь! Самое время прикинуть, как этот лозунг поможет нам в самых простых вещах. К примеру в заваривании чая.

Comments

[penetrat0r]

Нуууу.... Оруэллу вкуснее так, а кому-нить, пожалуй, иначе :).

[galenel]

Съездив первый раз в Китай, пункт 1 я категорически изменила: чай должен быть китайским. Он может быть непальским или тайским, но они все-таки не дотягивают. Индийский чай как-то больше не впечатляет.
И да, для хорошего чая вода из-под крана не годится, даже фильтрованная. И не каждая вода в бутылках годится, сейчас наиболее хороша "Черноголовка". Все окрестные родники мы с мужем тоже перепробовали, там лотерея: какая-то вода хороша для зеленых чаев, а красным вредит, какая-то - только для красных, и улуны лучше в ней не заваривать. Но таскать ее на себе тяжело, поэтому покупаем.
С хорошей водой и хорошим чаем никакой пленки не образуется.

[leammas]

Согласен, думаю между китайским чаем Оруэлла и современным хорошим - пропасть.
Не могу правда не упомянуть узбекский чай, но тут нужно найти узбека на рынке, который порекомендует хороший сбор. При очень демократичной цене вкус к китайскому очень близок.

[galenel]

Про узбекский чай пока ничего не знаю. А где его можно добыть, на каких рынках он бывает?

[leammas]

Могу только на Нижний Новгород сказать - там на лотках у торговцев сухофруктами на Средном :) Но подозреваю, что если спросить у любого торговца сухофруктами, они подскажут.

[sir_derryk]

Вообще, если чай заваривается в заварочном чайнике, то пить приходится не чай, а кипяток с заваркой.

[ewtim66]

Простите, а зачем вообще разводить чай кипятком? Завариваешь чай в заварном чайнике, разливаешь по чашкам, а в чайник доливаешь кипятка. Разумеется, этот способ хорош, если за столом 2-3 человека, а не большая компания. Там уже приходится чай заваривать покрепче и разводить кипятком в чашках.

[sir_derryk]

Вы меня об этом спрашиваете? Это вообще-то Оруэлл предлагает (правила 2, 6 явно это показывают)
А я-то как раз с вами согласен: чай заваривается и разливается по чашкам. И никакого кипятка в чашки доливать не надо.
Что до большой компании - в сервизы на 6 персон вполне входил чайник литра на полтора-два, как раз хватает. Больше - да, сложновато.

[dr_eburg]

Хороший чай не кипятком заваривают.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.