Пюре - одно из тех простых блюд, по качеству которого можно смело судить о мастерстве хозяйки. Его базовому рецепту в России уже больше 200 лет. Русская традиция приготовления каши на завтрак, обед и ужин не могла обойти стороной новомодный и несколько подозрительный тогда картофель.
(
Read more... )
Comments 44
Reply
Я добавляю мускатный орех, как в классике «Картофельное пюре Жоэля Робюшона». Иногда зелень, реже чеснок - он кардинально меняет вкус блюда!
Еще нравится давленый/битый картофель - но это не совсем пюре...
Reply
Reply
Potato Press.
Reply
Reply
картофельный пресс
Reply
Reply
Reply
Leave a comment