Голубцы традиционной ориентации

[p_syutkin]

Очередные борцы с «врагами России» в образе доктора Быкова дьячка Охлобыстина настолько замусорили ленту новостей, что и за главными событиями не уследить. Шавки-поклонники этой смешной выходки трусоваты и только под своими вымышленными интернет-именами и осмеливаются озвучивать человеконенавистническую чушь. А после того, как на них цыкнули их

Comments

[hi_again]

Спасибо! Очень интересно!

[p_syutkin]

Ну, в данном случае скажем спасибо Таше. Думаю, что для нее, как и для любого автора, очень важно чувствовать свою аудиторию. Понимать, что твои тексты интересны людям. Так, что спасибо и вам!

[foodie]

Супер материал! Сохранила себе статью в Evernote. Не терпится приготовить, вдохновившись рецептами!

Голубцы из савойской капусты

[livejournal]

Пользователь foodie сослался на вашу запись в записи « Голубцы из савойской капусты» в контексте: [...] Сегодня приготовила голубцы по рецепту [...]

[ext_550611]

Здравствуйте!

Какие все же они разные у разных народов! Вот читаю, что надо положить на капустный лист две-три столовые ложки начинки. А у нас наоборот - голубчики делают крошечными, как корнишоны. И начинки на такой голубец идет около одной чайной ложки. В разных районах Закарпатья голубцы называют по-разному - ближе к Венгерской границе - тёльтёт кАпуста или на русинский манер - тёльтётки, в других местах - в основном, гОлубци. Наверное, блюдо это переняли у турков, кои муштровали мадяров и русинов достаточно долго. Голубцы готовят острыми, подают их практически в каждой семье в воскресенье, на все престольные праздники и - как третье горячее блюдо на свадьбах ( Блюдо :"До побачення!")

Огромное спасибо автору за столь познавательный экскурс и обилие интересной информации!

[p_syutkin]

Спасибо и вам за интересные подробности. Не раз был на Украине, люблю ее кухню, но до Закарпатья так и не добирался. Обязательно надо там побывать!

Голубцы традиционной ориентации

[livejournal]

Пользователь cpp2010 сослался на вашу запись в своей записи « Голубцы традиционной ориентации» в контексте: [...] Оригинал взят у в Голубцы традиционной ориентации [...]