Всегда живой, всегда с тобой

[p_syutkin]

Нет-нет, я сейчас не про Ленина. Песня с этими словами в советские времена изрядно набила оскомину зрителям и слушателям. Но оказалась пророческой не только относительно вождя мирового пролетариата.

Comments

[fuckinlife]

Ну почему же все продолжают готовить это прекрасное блюдо с картофельным пюре? Или там были другие варианты?

[p_syutkin]

Иногда готовят с жареной картошкой, и это очень вкусно. Встречали и вот такое бефстроганов по-азиатски:

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[1986vv]

Спасибо, интересная у Вас страница, много можно почерпнуть, спасибо, что делитесь!

[p_syutkin]

Всегда рад, Владимир! Заходите :)

[kankere]

Абслюнявилась (на диете, ибо скоро на море), но боже, как это вкусно))))

[nasse]

Ужасно интересно, почему русская кухня так бесцветно выглядит на фото.

[p_syutkin]

Это как раз очень легко объяснить. Дело даже не в непрофессиональных фото из поста. А в том, что традиционно в русской кухне мясо, рыба - все это приготавливается, в политом соком, соусом виде. Много блюд приготавливалось в печи в горшке. По сути, они напоминали нынешние рагу. А теперь задумайтесь легко ли снять то же мясо, политое непрозрачным соусом. Там даже фокус некуда навести. Так что все это требует профессионализма фотографа, которым естественно обладают не все.

[nasse]

С одной стороны - да, понятно.
С другой - досадно, что из русских блюд на фото хорошо смотрятся только блины с икрой.
(Ну и дополнительно досадно, когда посуда блюдо не украшает... заглавное фото - самое симпатичное.)

[hogzon]

странно, но все фото выше очень аппетитные и красивые.
можно и лучше конечно, но как получилось