Квашеная капуста с устрицами

[p_syutkin]

Соленья - часть нашей патриархальной кухни, пришедшая из глубины веков. Но, ведь, мы и сегодня не представляем свою жизнь без квашенной капусты, моченых яблок и соленых огурцов. Вот только как бы их использовать позатейливее?

Comments

[ivan_kolobov]

Оригинально. Особенно когда не знаешь, что готовить.

[p_syutkin]

Ну, так, для разнообразия может и пригодиться.

[natalenka7]

Довелось мне недавно побывать в одной из модных нынче кулинарных студий, что на Васильевском острове. Два мэна из простых, можно сказать каждодневных продуктов, на наших глазах творили волшебство, потому как попробовав все ими сотворенное, я поняла, что ни фига не понимаю в кулинарии)))
Это было не просто вкусно - это, что называется, ум отъешь))
Хотя домашние не жаловались никогда на мою стряпню))
М-да, вот и поймала - именно стряпню)))))))))
Ваши же посты читаю как роман)))

[p_syutkin]

Спасибо. Я, конечно, больше про историю. Но и насчет поесть - этого не отнимешь :)

[natalenka7]

Кулинарный исторический роман)))

[kavkazoid_r]

Мне понравились огурцы в банке у русских знакомых. Но не кислые, а острые и газированные. Под водку так идут хорошо.