Норма работы самца - не более 2 самок в день

May 03, 2017 12:00

«Кролик - сталинский бычок» - это вам не хи-хи, ха-ха. 85 лет назад журнал "Огонек" писал об особой директиве партии: "Развертывание кролиководства как боевая задача сегодняшнего дня".


Read more... )

Кролики, История советской кухни

Leave a comment

Comments 33

kwakin_misha May 3 2017, 09:02:11 UTC
тушёных с картошечкой кроликов я люблю.

Reply

p_syutkin May 3 2017, 09:02:50 UTC
И со сметаной!

Reply

kwakin_misha May 3 2017, 09:03:48 UTC
это уже перебор, на мой взгляд.

Reply


asja_nikova May 3 2017, 09:13:32 UTC
Что сказать. Можно посмеяться над этой смешной агитацией. Но тогда хоть как-то пытались накормить. А сейчас лишь урезают да урезают продовольственную корзину. И в большей части магазинов давно уже не масло и молочные продукты, а спреды и молокосодержащая продукция(( И вроде ведь не через полтора десятка лет после революции и гражданской живем.

Reply

p_syutkin May 3 2017, 09:38:22 UTC
Если мы и улыбаемся над это кроличьей темой, так только в силу двух вещей. Первое, это действительно вызывающая улыбку сегодня стилистика того агитпропа. А второе, - это уже знание последующих десятилетий. О том, что без частной инициативы все равно народ накормить досыта так и не удалось.А сегодня? Чему удивляться - экономика, как и тогда управляется "вручную".

Reply

С маслом еще при совке поплохело. igor_piterskiy May 3 2017, 09:56:36 UTC
В Ленинграде, к примеру, с начала 80-х годов масло стали сильно портить. Говорили, что добавляют парафины - отходы нефтепереработки. Вроде бы безвредные, но и пользы от них никакой. Время от времени, правда, можно было купить нормальное масло - новозеландское.
Причем после конца СССР масло продолжали производить по тем же рецептам, поэтому я некоторое время покупал импортный маргарин, который был вкуснее. Пока не появилось импортное масло, у нас в основном финское. Вот им я и питался два десятка лет до всей этой фигни с санкциями. Импортное масло исчезло, я я долго пытался найти что-нибудь приличное из отечественного. Одно нашел, "Ичалковское", но оно стало сначала дорожать, а потом и вовсе исчезло из близлежащих магазинов.
Но сейчас проблема решилась - опять появилось финское. Как возят - не знаю, но в продаже постоянно.

Reply

Как возят - не знаю, но в продаже постоянно. asja_nikova May 3 2017, 10:18:57 UTC
Опять же, смотря где. Я на Кубани живу, у нас тут сплошные "Коровки из Кореновки", "Сметанины" и "Агрокомплекс" - местные бренды. Что-то можно есть, что-то нет.

Reply


igor_piterskiy May 3 2017, 09:44:09 UTC
Потом как-то стухла эта тема с кроликами. Не помню, чтоб при советской власти я их вообще ел.

Reply

p_syutkin May 3 2017, 09:57:29 UTC
Она просто при Брежневе, когда послабление вышло, перешла в личные хозяйства.

Reply

Я всегда проживал в городах. igor_piterskiy May 3 2017, 10:16:15 UTC
Вдали от личных хозяйств.

Reply

Re: Я всегда проживал в городах. p_syutkin May 3 2017, 10:22:25 UTC
Так их потом на рынки везли из этих хозяйств. В город.

Reply


chieftain_yu May 3 2017, 09:55:14 UTC

А сколько мяса выдавалось рабочему при царе-батюшке?

Reply

p_syutkin May 3 2017, 10:01:09 UTC
Так в том-то и дело, что не выдавалось.

Reply

Не выдавали, а продавали свободно. igor_piterskiy May 3 2017, 10:07:58 UTC
В этом коренное отличие от совка, где мясо нужно было во многих местах "доставать". Насчет цен: меня в свое время очень заинтересовали приложения в книге Д. Рида "10 дней, которые потрясли мир". Там были таблицы цен и зарплат рабочих перед войной и в 17-м году. Помнится, я сравнил соотношение цен/зарплат с текущим (на начало 70-х годов), и у меня возник вопрос: "За что боролись?!"

Reply

Re: Не выдавали, а продавали свободно. chieftain_yu May 3 2017, 11:38:15 UTC
А что, на рынках и в коопторговле мяса не было?

Reply


luxs135 May 3 2017, 10:00:18 UTC
А кролики были только из личного хозяйства...

Reply


Leave a comment

Up