Субботний рецепт. Паштет из утиной печени

[p_i_f]

Comments

[nikolayos]

Фуа-гра! Можно делать проще и без таинств. Варим печень до такого сотояния, что она мнётся обычной толкушкой. Разминаем до состяния мелкойсистенции, добавляем сливочное масло и бульон, в котором варилась печень. Всё по вкусу. Затем грузинской приправы с орехом, перцем, и шафраном. Всё, приятного аппетита.

[haysenberg]

Прочитал- паштет из путинской печени )...

[p_i_f]

тоже вкусно.