Чай с церемонией
В России попить чаю с сахаром вприкуску стало более или менее общепринятой привычкой лишь в конце XVIII-начале XIX века. Но во многих частях империи чай с сахаром и до конца позапрошлого века - еще завидное для многих блюдо.
О том насколько сахар (и сахарная голова) ценились у нас, я писал когда-то в подробностях в этом блоге. А сегодня немного смешная жанровая сценка из газеты «Киевское слово» за 1893 год:
А вот интересно, сегодня чай принято пить с сахаром или без. Я вот, лишь в советские времена помню, как последний раз клал туда сахар.
О том насколько сахар (и сахарная голова) ценились у нас, я писал когда-то в подробностях в этом блоге. А сегодня немного смешная жанровая сценка из газеты «Киевское слово» за 1893 год:
А вот интересно, сегодня чай принято пить с сахаром или без. Я вот, лишь в советские времена помню, как последний раз клал туда сахар.