Овсяное печенье с хурмой

[p_i_l_a_r]

Состав

хурма 2 штуки
масло сливочное 250 г
сахар тростниковый 100 г
овсяные хлопья 250 г
мука 75 г
корица 1 чайная ложка
сахарная пудра

Приготовление

1. Хурму помыть, разрезать пополам, вынуть мякоть и пюрировать её.
2. Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить тростниковый сахар, измельчённую хурму и корицу, всё перемешать и снять с огня.
3. Добавить в сотейник овсяные хлопья и муку, хорошо перемешать.
4. Противень застелить пекарской бумагой, выложить тесто и разровнять.
5. Овсяное печенье с хурмой выпекать в духовке при 160*С 30 минут, затем остудить, нарезать и посыпать сахарной пудрой

Рецепт отправляется к Люде t_brenon на ФМ "Печеньковый марафон" и к Маше orange_dahlia на ФМ "Хурма и мандарины".