Зимний ФМ - Хурма и мандарины!

[p_i_l_a_r]

Оригинал взят у orange_dahlia в Зимний ФМ - Хурма и мандарины!


Приводила я тут вчера в порядок каталог - добавила все рецепты за два года, теперь каталогом реально можно пользоваться! Осталось только картинки прикрутить и вообще будет славно. И пока я им занималась, поняла, что жж мой существует уже сама-не помню-сколько-лет, а ни одного ФМ или конкурса я ни разу не проводила! По-моему, безобразие. Надо срочно исправлять!

И вот что мне в голову пришло - на дворе ноябрь, скоро декабрь и Новый Год, самое вкусное сезонное у нас - хурма и мандарины. По-моему, невозможно наестся. Даже летом, когда безумное изобилие ягод и фруктов, я скучаю по хурме, а сын ждет мандаринов))))

Поэтому объявляю свой первый ФМ - ХУРМА И МАНДАРИНЫ!
АПД со старым давайте так - если старое ноябрьское, то просто ссылочку на фм туда, чтоб мне потом проще разбираться было, а если оно древнее 1.11, то в новый пост, плиз!
Правила такие:

1. Вы готовите блюдо, в котором участвует хурма или мандарины, или вместе. Или аппетитно фотографируете эти фрукты, потому что кто-кто, а я-то знаю, что самое вкусное - это хурма без ничего)))) главное, чтобы ее было много)))

2. Размещаете пост с фотографией и/или рецептом у себя в журнале, обязательно со ссылкой на этот пост.

3. Приносите ссылку на свой пост сюда в комментарии.

4. Перепост не обязателен, но мне будет приятно, если в ФМ примет участие как можно больше человек;)

5. Сроки проведения ФМ 8.11 - 31.12

6. Итоги. Итоги я буду подводить так : будет минимум три победителя -

• одного победителя выберет Аринка, торжественно вытянув из колпака Деда Мороза бумажку с номером и ником
• второго победителя выберу я - из всех рецептов я отберу несколько, которые мне захочется повторить "вотпрямщас", чтобы было честно, я постараюсь выбирать из разных категорий - за время зимних каникул мы с Иваном их повторим, продегустируем и окончательно определимся с фаворитом.
• и третий победитель будет в номинации "фуд-фото", поэтому в комментариях со ссылочками пишите, участвуете вы в фотоконкурсе или воздержитесь. В зависимости от количества возжелавших, я или голосование сделаю, или выберу сама самое "хурмисто-мандаринистое" фото.

7. Призы - будут, но какие - не скажу. Сюрприз))))  Что-то из кухонной утвари, красивой посуды,кулинарной или фудфото литературы -  в общем, я буду отталкиваться от человека и постарюсь сделать  максимально персональный подарок.

8. Сидящий рядом Иван настаивает, чтобы отдельным пунктом я обозначила, что принять участие могут не только взрослые, но и дети:)

АПД со старым давайте так - если старое ноябрьское, то просто ссылочку на фм туда, чтоб мне потом проще разбираться было, а если оно древнее 1.11, то в новый пост, плиз!

Мы очень-очень ждем ваших работ!

[Смузи из хурмы и мандаринов]



Смузи  из хурмы и мандаринов

На две порции:

2 чашки молока (обычного, кокосового или миндального - на ваш выбор)
1 спелый банан
1 чашка нарезанных кусочков хурмы
1 чашка мандариновых долек
1 ч.л. натертого свежего корня имбиря
половинка стручка ванили (семена) или несколько капель экстракта
(можно добавить меда или коричневого сахара - зависит от сладости используемых фруктов и ваших предпочтений)

Приготовление:

1. Заранее заморозьте кусочки хурмы и дольки мандарина ( быстрее будет, если вы разложите их в один слой).
2. Если у хурмы довольно жесткая кожура, ее можно срезать - тогда смузи будет более однородным.
3. Если у вас не очень мощный блендер, то вместо мандариновых долек лучше взять выжатый свежий мандариновый сок, либо почистить дольки от шкурок, но это слишком трудозатратно.
4. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородности. Разделите на порции и подавайте сразу.

Приятного аппетита!

источник вдохновения - bojongourmet.com