Привет-привет!

[oxana_sh]

Приветствую всех, зашедших 'на краюшку хлеба':)



Я - Оксана, и со мной можно на 'ты':)
Главная тема журнала - выпечка хлеба, в основном на закваске.
Заглядывайте в Каталог Рецептов, линк на который также найдете слева страницы; он всегда 'свеж

Comments

[73svetlana]

Замечательное начало журнала!!!))
А я вот с закваской на ты к сожалению.(

[oxana_sh]

Светлана!
Поверь, когда я ставила закваску к ржаному хлебу, даже и предположить не могла, что она у меня получится:) да еще с первого раза:) а про то, что втянусь так серьезно в выпечку хлеба, и думать не могла.
Поэтому не горюй - начинай действовать:)) Чем смогу - помогу!

[73svetlana]

Ну я уже два раза ставила и не получилось((
А ты скажи, по какому ты рецепту ставила, я тогда по нему попробую.)

[oxana_sh]

Света, сейчас напишу о закваске:)) все просто.

[vareni_k]

Привет! Можно прямо сразу на ты, да?
Я Варя.
По стечению некоторых обстоятельств живу сейчас в Нью-Йорке, где прямо беда-беда с хлебом. Вот и решила попробовать сама. Поучусь тут у тебя немного? Заранее спасибо) Чудный журнал и фото!

[oxana_sh]

Конечно, Варя! привет! понимаю на счет хлеба - у нас такая же 'беда', поэтому и начала печь. О чем не жалею ни секунды!!!!
Все, что в моих силах, для тебя:)

[doljka]

Замечательный журнал, фото. Тоже хочу попробовать хлеб на закваске, глядя на вас, теперь точно попробую.

[oxana_sh]

Рада знакомству! Располагайтесь:) А как зовут..тебя? :)
А, если еще и хлеб будете печь на закваске - вообще буду прыгать от счастья:))

[doljka]

ой, забыла представиться, меня Женя зовут.
На закваске- буду, буду печь, давно искала проверенный рецепт, так что наверное вопросов много будет:) к тебе, готовься:)

[oxana_sh]

Договорились, Женя - всегда готова! :))

[soloti]

чудесный журнал и чудесные рецепты! Меня Света зовут. Я Вас зафрендила.

[oxana_sh]

Рада видеть, Светлана!
Спасибо за комплименты:)

[aryjon]

Здравствуйте! Уже давно хочу испечь свой хлеб и вроде читаю много, но как-то боязно. Надеюсь, с помощью Вашего журнала у меня получится, все написано так понятно и доступно.

[oxana_sh]

Здравствуйте! Вот что не надо делать - так это бояться:))
Смело заводите ржаную закваску - она менее требовательна и 'вперед':)
Всегда помогу, что в моих силах!
...как Вас зовут? (может быть на ты...?)

[aryjon]

Закваски как раз и боюсь :))) Но поставлю, потому как надо побеждать свои страхи в конце концов :)
Я - Алёна (постараюсь на ты :) )

[oxana_sh]

Приятно познакомиться, Алена!
Главное начать:)