Багеты "Старого Света' - новости:)

[oxana_sh]

Сегодня утром, при нарезке последнего 'полбатона' к завтраку, решила сделать фото нарезки...для истории, так сказать:) Дырки в багете , действительно, по всей длине. Ну и пусть масло в дырки проваливается

Comments

[lviza_2]

Ой, какие дыРРРочки :) Пойду почитаю, может к субботе соображу их, как раз вроде в гости собираемся.

[oxana_sh]

Почитайте-почитайте, Настя:)) очень простой рецепт, но не быстрый, желательно подумать о нем заранее, чтобы успеть к походу в гости:)

[lviza_2]

Оксана, меня на "ты", ладно? А то как будто мне 92 года :)) Я у Нелли видела такой длинный рецепт, но все никак руки не дойдут. А сейчас еще и магазин открыли, но от хлебопечения оторваться не могу, затянуло.

[oxana_sh]

Настя, договорились!
Да, рецепты бывают разные...и до двух суток:)
Нелли и тебя к хлебу привлекла? :)) Она моя 'крестная хлебная мама'; если бы не ее посты хлебные, вряд ли бы я и опробовала что-либо...или бы намного позже.

[irenka2501]

классический дырчатый городской багет :)

[oxana_sh]

так корни у него французские, ты ж понимаешь:))

[irenka2501]

естессна :)

[pchelka_57]

А по какому рецепту дрожжевое тесто делали, не подскажете? А то я никак не могу прийти к одному знаменателю, найти такой вариант, кот.бы постоянно хотелось печь.

[oxana_sh]

Ой, конечно, подскажу:)
http://oxana-sh.livejournal.com/33083.html
Спасибо, что подсказали - забыла ссылку поставить.

[pchelka_57]

Спасибо, буду пробовать, если не слишком хлопотно...

[oxana_sh]

Он не хлопотный; просто надо много часов, чтобы 1,5 гр. дрожжей заработали.
Извините, а как Вас зовут?

[gatta]

Обожаю хлеб с такими дырками! И хрустящей коркой.

[rozik1965]

Хорошая лента сегодня,хлебная :)4-й день,это круто,хорошо поработала,у меня не долеживают :)

[oxana_sh]

Когда дома находишься, конечно, хочется кусочек за кусочкам съесть:)) проходила это:))
вот вчера к вечеру было половина багета и все, хлеба в доме нет:) к ночи зачем-то кебабов на BBQ поджарили...требовался хлеб к ним; пришлось сказать твердо Нет, т.к. завтрак важнее обжираловки на ночь:) согласились:))
В общем, я к тому, что, когда днем дома никого, то и хлеб дольше держится...вот как завернула:)

[oxana_sh]

Корочка была хрустящая, но жующаяся:))
если любишь такую, Юля, то багет понравится точно:))

[pushenok_lj]

Оксан, после такой рекламы, даже самые ленивые к печи встанут :) Ну не хотела же белый хлеб печь, а похоже, придется :)

[oxana_sh]

Лена! так и рецепт ленивый:)
беленьким хлебом иногда можно баловаться:)