Книги

[capu4inko]

Ну и я решила показать, что есть :)
В основном у меня все в электронном виде - там адские гигабайты памяти занимают. Но что-то есть и в бумажном виде.
А, и еще я могу поменяться с кем-нибудь книгами)) Потому что они дорогие, а увидеть новое хочется ... Да и некоторые книги у меня - доставшиеся мне бесплатно от девушки из ЖЖ . Не имею права их

Comments

[tania_bondarets]

Спасибо за то, что поделились своим богатством. Можно попросить отредактировать запись. Часть нужно убрать под кат. Спасибо

[capu4inko]

Да, исправила. Извините за косяк - плохо тут ориентируюсь, т.к. обычно читатель :)

[tania_bondarets]

ничего, все нормально)

[julia_lemira]

Богатство)))) Как Вам "Библия кондитера?" Я прямо грезила ею, как только вышла в печать,но получила в подарок Селезнева же "Низкокаллорийные рецепты" и вообще не в восторге от нее.

[capu4inko]

Мне кажется, там много ошибок. И мало картинок- далеко не к каждому рецепту. Мне интересно просто открыть ее на любой странице, прочитать название - и готовить похожее что-то по рецепту из того же интернета :)

модераторское

[magdacook]

прекрасная библиотека)
тогда добавьте, пожалуйста, в запись вопрос о желательных отзывах. может кого-то интересует мнение о конкретной книге из Вашей библиотеки?
спасибо

[magdacook]

а какими книгами Вы готовы поменяться и что бы Вам хотелось?

[capu4inko]

Да любыми - у меня их не так много,читать есть время.
Кроме Бертине, итальянской "500 пирогов" и Рейчел Аллен - я их сейчас изучаю :)

[tania_bondarets]

очень хочу Керли. как она? что готовили по ней?

[capu4inko]

Она именно по десертам и кондитерским шедеврам с ювелирной точностью.
Ну и с шоколадом все,конечно. Очень подробно про шоколадные конфеты там - всех видов. Вот их готовила по нему - любимые трюфели получились., которые можно варьировать по вкусу. И печенье - тоже шикарное получилось. Щелкну, покажу попозже из нее развороты.
Просто мне интересно немного другое - домашняя выпечка,хлеб и т.д.

[tania_bondarets]

я вот ради конфет)
а что за книга на французском?

[capu4inko]

Ну я тоже ради конфет ее и выпросила)

Французская - что-то типа энциклопедии,основы кулинарии. Потом у меня появился русский вариант такой книги - Школа кулинарного мастерства(на первом фото в самом низу которая).
Просто написана небольшими статьями типа словаря - удобно французский учить:по статье в день/неделю))