Как хранить свежие огурцы в жару

[oranta]

1) покупайте огурцы, которые лежат в коробках, а не на лотках, они только что из холодильника, и их еще не успели пощупать пальцами все покупатели на базаре
2) помыть огурцы, положить в пластиковую коробку, залить холодной водой и поставить в холодильник. Воду каждый день менять.

Огурцы от хранения в холодной воде становятся сочными и хрустящими.

Comments

[alkotrend]

Малосольных бы наделать.

[oranta]

Нет, малосольные без веток смородины, вишни и дуба не годятся. Ветки указанных дерев тут в дефиците.