Пряный чай
Погода шепчет...на улице постоянно моросит дождь, отчего кажется, что там гораздо холоднее, чем на самом деле. После утренней прогулки до школы так и хочется сесть в кресло, укрывшись пушистым пледом, с интересной книгой и чашкой согревающего чая.... Кресло с книгой это для меня сейчас из разряда фантастики, а вот чай очень даже реален))) Кто тоже мерзнет, рекомендую!
На одну порцию:
1 стакан молока
4 горошины черного перца
2 коробочки кардамона
2 шт. гвоздики
1 палочка корицы
2 см корня имбиря
1 ч.л. черного чая
1-2 ч.л. меда
Приготовление:
Подготовим специи - в ступке нужно растолочь черный перец и кардамон, палочку корицы разломить на несколько частей, а корень имбиря нарезать тонкими ломтиками.
В небольшую кастрюлю вылить молоко, добавить все специи и имбирь, перемешать и нагревать практически до кипения, но молоко не должно закипеть. Поддерживайте такую температуру около 5 минут.
Затем добавляем в молоко черный чай и нагреваем еще 2-3 минуты. Перед подачей чай нужно процедить через ситечко и добавить в него мед.
Пить горячим)))) Очень хорошо согревает!
А чем вы согреваетесь и поднимаете настроение в такую погоду?
На одну порцию:
1 стакан молока
4 горошины черного перца
2 коробочки кардамона
2 шт. гвоздики
1 палочка корицы
2 см корня имбиря
1 ч.л. черного чая
1-2 ч.л. меда
Приготовление:
Подготовим специи - в ступке нужно растолочь черный перец и кардамон, палочку корицы разломить на несколько частей, а корень имбиря нарезать тонкими ломтиками.
В небольшую кастрюлю вылить молоко, добавить все специи и имбирь, перемешать и нагревать практически до кипения, но молоко не должно закипеть. Поддерживайте такую температуру около 5 минут.
Затем добавляем в молоко черный чай и нагреваем еще 2-3 минуты. Перед подачей чай нужно процедить через ситечко и добавить в него мед.
Пить горячим)))) Очень хорошо согревает!
А чем вы согреваетесь и поднимаете настроение в такую погоду?