Верхний пост. Наши пряники.

[olsha5]

Меня зовут Ольга. Наша семья на данный момент живет ремеслом, им себя кормит и им себя радует

Comments

[mumik62]

спасибо!
На доски, которые делает ваш муж - любуюсь регулярно. А где можно посмотреть ваши собственные работы?

[olsha5]

чуток здесь выложено, а так я в основном "живу" ВКонтакте

[radodeya]

Очень буду рада, если смогу с Вами ВКонтакте найтись. Я сама - вот здесь http://vkontakte.ru/id8125349

[aromanta]

вы молодцы!

[olsha5]

спасибо, Лиза.

[olsha5]

Лиза. вроде пост сделан верхним, на год старше сегодняшнего дня. Откуда такой быстрый отклик?

[aromanta]

а ты сегодня сделала?
так всегда, если сегодня сделала, то он в ленте пройдёт, но будет верхним

[karinka_irinka]

спасибо за подробный рассказ! захотелось делать пряники сразу же!

Бог в помощь

[ladolado]

Вот бы фоток еще бы!)

Re: Бог в помощь

[olsha5]

так лучше?

Re: Бог в помощь

[ladolado]

Ух ты! Да!

[delilah_by]

Оля, добрый день! Спасибо за рассказ и подробности пряникопечения :) Я пекла уже по описанию, которое есть в Вашем журнале (давнее). Пряник получился отличным, вкусным, но когда остыл, то стал совершенно твердым. Так и полагается? Или я передержала его в духовке?

[olsha5]

когда полностью сахар кладется. то он при жарке переходит в расплавленное состояние. и после остывания твердеет. Методы борьбы - положить пряник на полминуты-минуту в микроволновку, пряник нагреется, сахар перейдет снова в мягкое состояние. второй метод - заменить часть сахара медом.

[delilah_by]

Именно заменяла часть сахара медом - в пропорции, которую Вы указывали.

[olsha5]

значит разогревайте пряник перед едой