Овощи, фаршированные грибами и курицей

[olsanka]

Такой вот вкусный у нас был ужин:) Правда, потратить на него пришлось достаточно много времени: тут журнал немного перемудрил:) Да и такие "длинные" рецепты готовлю достаточно редко, в субботу например:)) Уже на середине приготовления мне стало ясно-понятно, что от многих операций можно отказаться, не изменив вкуса рецепта. Поэтому напишу мой

Comments

[marikan]

Тань, знаешь что для меня теперь длинный рецепт? - это тот который долго писать :) как готовить не важно, а вот писать не охота!
я сейчас рагу делаю говяжье, с вином. Вкусно должно быть.. но не знаю запощу ли... т.к. все мелочи описать - ужос! :))

А у меня любимая начинка фаршированных овощей = это фарш с сухариками. шоб хрустело :)

[olsanka]

Не, Маш, курица в вине с шампиньонами - как-то неожиданно и оч вкусно:)) Я раньше только мясным фаршем и все, больше не знаю.
Да, печатать, жуть как неохота. Сначала хотела как в Гастрономе, да "не осилил":)) Ну, и мне проще: я же с журнала перепечатывала:) А рагу давно хочу их хвостов или голяшек, или как их там называют, да вот купить не могу никак:(

[alena_korolkova]

Пятерка тебе, такую работу проделала, а все ради кого? ради нас, твоих читателей! :) (смайл с цветком)

[olsanka]

Я люблю получать пятерки:)) А ты чего не отвечаешь?

[alena_korolkova]

пишу...:)

[ziuk]

Молодец, что свой вариант рецепта написала, а то с этим "Гастрономом" я уже несколько раз обламывалась :)

[olsanka]

Да, Марин, Гастроном часто "чудит". Я не говорю про такие "мелочи", как 1 ст.л. масла чтобы обжарить чуть ли не кило мяса, на такое внимание не обращаю. Но это легко, когда умеешь готовить, а как вот с тестом быть? Недавно Света тоже писала об их ошибках, так уж на что я ученая и то не один раз уже обламывалась именно с их рецептами из теста.

[o_lesyk]

Я люблю при приготовлении курицы лить вино, в большинстве случаев белое:)
Я бы наверное тоже поступила, как ты, чтобы не мучиться с этим бешамелем.Я не очень люблю сложные рецепты.
А при написании рецептов из Гастронома в первую очередь ищу, если есть такой рецепт на их сайте www.gasronom.ru / Чтобы не перепечатывать самой;)

[olsanka]

Олесь, для меня просто иногда искать дольше. Куча открытых сайтов, раз уж до компа добралась:))
Честно тебе скажу, что не понимаю смысла этого бешамеля, если он не подается отдельно:)) Ведь в данном конкретном случае получилось бы то же самое, если бы я еще и грибов туда не намешала:)

[nschatzi]

Выглядит и звучит ОООЧЧЧЧЕНЬ аппетитно! :)

[olsanka]

:))Жалко, что еще не пахнет:))
спасибо!

[nschatzi]

Да уж, жалко! :)))