Помогите определиться с закусками на НГ

[oliver_oliv_e]

Я знаю, что у вас есть и идеи, ирецепты того, что мне нужно! Помогите, пожалуйста!
С горячим мы определились, стандартный набор салатов будет, а хотелось еще несколько легких и оринигальных закусов с козьим/овечьим сыром, травками, креветками и тд.
Открываю журналы - вариантов миллион, но хочется что-то проверенное.

Comments

[dervish666]

посмотрите на немы...закуска из рисовой бумаги...обжаренные мне больше понравились.

[oliver_oliv_e]

Спасибо! где посмотреть? У вас есть в жж?

[dervish666]

увы...давным давно меня угощал майор вьетнамской армии, недавно попались мне рисовые бумажки круглые и я их сделал...первый раз , нормально получилось...а техника проста их сворачивания...брал в интернете...размочил в воде, положил начинку - фунчоза, отварные креветки, зеленый лук...(начинок - море), свернул, а потом обжарил в масле...пару штук испортите с непривычки и сразу определите сколько секунд надо их вымачивать в воде и сворачивать в цилиндрические конвертики(разные производители рисовой бумаги - разное время вымачивания) и плюс...липнут заразы друг к другу и во время жарки:-)

[oliver_oliv_e]

надо рискнуть

[litado]

Мне в голову приходят только рулетики с семгой, творожным сыром и огурцом.

[oliver_oliv_e]

вот друзья просят чего-то более легкого. Можно, в прицнипе, завернуть не в лаваш, а в лист салата...

[litado]

Можно и в рисовую бумагу, кстати!

[maleksmm]

http://palitra-vkusov.ru/pervye-blyuda/krasivaya-prazdnichnaya-zakuska-mukhomorchiki-foto-recept.html

[oliver_oliv_e]

красиво, прямо детство вспомнилось, но хочется легкого.

[home_bread]

и я постою рядом, таже проблема