Желейный пост

[olikerns]

С желатином я не дружу, это факт. Но желе люблю. Причем, только в десертах. Заливные меня не прельщают совсем. И вот для раунда в  gotovim_vmeste2 решила я приготовить давно запримеченное чайное желе. Начала готовить с утра. Не задалось(( Желе упорно не хотело застывать. Переведя целую пачку желатина, мне все-таки удалось совершить задуманное!

Comments

[pangma_ru]

Кефирное желе интересное!
А чего ты с желатином не дружишь? Мне кажется, главное, приспособиться к желатину определенной фирмы, которая доступна, путем проб, и все будет)
А как тебе чайное желе по вкусу?

[olikerns]

Кефирное из этих мне больше всего понравилось, приятная кислинка в нем. Не дружу прям вот никак, оно у меня то не застывает, то застывает так, что и не разжевать)) Хотя строго соблюдаю пропорции.
В последнюю партию чайного желе добавила каплю лимонного сока и совсем немного сахара, получился такой фон для фруктов, мне понравилось)

[nimfeechka]

Оля, какая ты молодец! Столько замечательных, легких и полезных рецептов желе.))

[olikerns]

Спасибо, Алесь!