Хлеб и варение

[olgrig]

Не только Володя crossline испек хлеб по рецепту милой mariana_aga , но и я испекла хлеб по этому рецепту. Единственное отступление от почти скурпулезно выдержанного рецепта - я пекла все на сыворотке, и добавила ее чуть-чуть больше, что и вам советую исходя из полученого результата. Но если опыта у вас нет, то лучше взять ровно столько сыворотки, сколько в

Comments

[kusto_diva]

Я первая!!!!!!!!!Просто чудо, глаз не оторвать и ручки тянутся:)))))

[olgrig]

приеду - хоть одну но испечем!

[gerbera1]

ух ты, какой хлебушек! Чудеса! У меня хлебный сезон закончился, жара дикая, всё! Перехожу на салаты!:)

[olgrig]

а с чаем или молоком?
неее...одно другому не помеха:))

[mariana_aga]

Олечка, я восхищаюсь твоим умением и печь, и жарить, и даже варенье варить. Красота какая у тебя дома и на кухне. Такое семейное счастье со свежим хлебом и вкусным вареньем. Молодец ты!

[olgrig]

Спасибо, Людочка!
Для меня эти маленькие повседневные радости очень много значат: я не работаю, муж работает на "ответственной" работе, очень устает и его порадовать приносит мне удовольствие

[ranja]

я очень хочу!

[olgrig]

вот и рискни:))

[zmoj]

Олечка, про всё остальное молчу - нет слов!
Но про хлеб скажу, ты, видимо, не знаешь этого приёма.
Горячий хлеб очень тяжело резать, надо дать остыть, иначе мякиш будет сминаться под ножом.
Есть один приём для горячего хлеба - нагреть на огне нож(не раскалять, конечно, просто нагреть) и тогда осторожно резать, стараясь не давить, а пилить.
Нож должен быть очень острый.

[olgrig]

вот сразу видно - друг!
поделился приемом - конечно не знала:((
СПАСИБААААА!!!