Запеканка с китайской капустой
На нас надвигается ураган, падает давление, начинает болеть голова, настроение " никуда" и "хочется чего-то вкусненького".
Зажав в кулак свои желания, обливаясь горючими слезами глядя на Сонины пироги, наткнулась у нее на запеканку.
Пошла скрести по сусекам, нашла кое-что, полезла в Немнет
В немнете я нашла вот этот рецепт, который к запеканке отношения совсем не имеет, но зато в наличии были все продукты. А раз рецепт есть, то продукты совместимы.
А что такое запеканка? это "нечто" залитое соусом или яичной смесью и запеченая в духовке.
Итак:
- 200 гр. кит.капусты порезала поперек листа на полоски примерно по 1 см
Слегка обжарила, выложила в форму, смазаную раст. маслом
- Хорошую жменю отварных спагетти смешала с 300гр.куриного фарша.
(единственное, что делала экстра: прокрутила куриные грудки)
- распределила равномерно спагетти с фаршем по капусте
- порезала кубиками по половинке красного и желтого сладких перцев
и распределила по спагетти
- Порезала моцареллу и разложила ее
Катя делала пиццу (ох и тесто получилось!) остались грибы и я их туда бросила
4яйца взбила с 500 мл сливок и залила запеканку.
Кто не ел - я не виновата - потерял :)))
#ольгригрецепт #olgrigrezept