Zitronenkuchen. Лимонный пирог "Нежность"

[olgrig]

Comments

[evil_mimi]

обожаю лимонный крем!

[olgrig]

и я!!!Но этот нас просто удивил и обрадовал, чудо как вкусен!

[t_o_n_i_k_a]

Да, красота. Попробую испечь на эттой неделе:)

[olgrig]

поверьте, не пожалеете!
Даже если сока будет 100 грамм, получится всеравно вкусно

[t_o_n_i_k_a]

Сделала вчера! он очень вкусный, но у меня получилась очень жидкая начинка и она не очень-то застыла и размочила корж. В начинке не должно быть никакого загустителя вроде муки?
может быть это получилось из-за размера яиц? у меня были крупные

[olgrig]

нет, муки нет, скорее всего вы не допекли, как рпз яйца и имеют свойство застывать, и здесь как раз играют роль затвердителя как в кишах (которые сейчас я делаю чуть ли не через день) и размер тут роли, на мой взгляд не играет, у вас у первой - "шось не то", сожалею,
НО!!!начинка и не твердая, она НЕ ТЕЧЕТ, но и не застывает как пудинг,что-то среднее между пудингом и заварным кремом. Может как раз всё и получилось, а вы ожидали плотной начинки?
честно говоря, я огорчилась:((
потому как все, кто уже до меня делал - все хвалят

[zevs_cook]

очень аппетитный получился!

[olgrig]

и какой вкусный!!!

[e_rigby_ru]

ой, я такой точно тоже делала вчера! Только в моем рецепте рекомендовалось делать в прямоугольной форме и порезать на квадратики.
Ну надо же, вот такой случайный флешмоб!

[olgrig]

оказывается везде одинаковые рецепты, полный интернационал:)))))
но пирог - замечательно хорош!!!

[josy_bites]

Обожаю этот тарт, делала такой пару раз. Один из самых любимых!

[olgrig]

теперь и наш - самый любимый:)