Скучаете по вкусному сыру? Есть решение!

[olgasukhova]

Всё больше и больше тоскую по сыру, родом из Франции или Швейцарии. Иногда удаётся найти что-то стоящее в наших магазинах, но у такого сыра цена всегда космическая. Все российские "а-ля" грюйер, пармезан и прочие, вообще никак не вписываются в моё меню, хотя активно ищу им замену

Comments

[katusha_2109]

Вкусный салат! Жаль, я не встречала у нас такого сыра...

[olgasukhova]

В Москве и области он продаётся в магазинах "ВкусВилл", правда не в таких ярких упаковках, а в обычных. В регионах не знаю, есть ли магазины.
Салат и правда вкусный получился очень, захотелось на дачу, с шашлыком совместить ))

[anatoly_gendin]

Вы уж как-то определитесь концептуально, иначе получается, что французский камамбер у нас произвести нельзя, а кипрский халуми можно)))
На самом деле НИКАКОЙ иностранный сыр нельзя адекватно воспроизвести на чужой территории. Ничего обидного для нас в этом нет. Точно так же аутентичный камамбер, как и салуми, не выйдет в Испании или Словакии, хотя сырная культура в этих странах вполне себе развита. Причин много, начиная с сырья и микроклимата.
И совершенно напрасно наши сыроделы пытаются хитроумничать, называя свою продукцию чужими именами. Охотно верю, что вот этот конкретный сыр из Марий Эл всем хорош, так и дайте ему свое, местное название и будет вам счастье!

[olgasukhova]

Никакой нельзя - это абсолютно точно!
Но этот сыр называется сернурский халумис, по-моему, всё честно ))
В отличие от камамбера - этот приближен к оригинальному вкусу, цвету и структуре.

[anatoly_gendin]

Я правильно понимаю, что этот пост у Вас вовсе не рекламный, хотя и выглядит таковым, а просто личное потребительское мнение

[olgasukhova]

Анатолий, сугубо потребительское мнение, не иначе.
Просто увидела новый продукт и поделилась ))
Давайте остановимся на том факте, что сернурский халумис из Марий Эл, хорош сам по себе, без какого-либо сравнения с зарубежным аналогом. За производителей и их работу отвечать не буду, это на их совести, и, видимо, каждый виживает, как может.
И если отойти от темы :-)) Где можно почитать ваши гастрономические статьи, кроме блога?

[som_mos]

В Перекрестке бывает настоящий Грюйер со скидкой с истекающим сроком годности.

[olgasukhova]

С Перекрёстком у меня не сложилось ((
Не люблю этот магазин.
Обычно в Ашане покупаю, там есть импортные.