Кулинарное. Лагман из говядины.

[olga_pro]

Опять я про среднеазиатскую кухню. Еще одно традиционное блюдо, которое готовят по тысячам различных рецептов. Говорят, что самый аутентичный - с добавлением маргеланской редьки. Но я как-то уже говорила, что не очень люблю вареную редиску, а что дайкон, что зеленая редька недалеко от ее ушли. Поэтому я предпочитаю вариант без крестоцветных, зато с

Comments

[lactoriacornuta]

вах!
самый вкусный лагман я ел в Ташкенте,в 1977м,когда был в Средней Азии
в турпоездке.
а еще ел такие вкуснейшие беляши
из мяса/.их тушат на пару..забыл вот,название,
к сожалению
..вкусная штука.

[olga_pro]

Хашины или хашаны в Киргизии они называются ) Как в Узбекистане я не знаю.

Меню на 1 января: донская уха, щи с перловкой и неаполит

[livejournal]

Пользователь tanechka_s сослался на вашу запись в своей записи « Меню на 1 января: донская уха, щи с перловкой и неаполитанская паста» в контексте: [...] Рекомендую вам также другие рецепты: Лагман из говядины [...]

Re: Меню на 1 января: донская уха, щи с перловкой и неапол

[olga_pro]

Рада, что вам понравилось! )