Солянка (как второе блюдо, а не суп)

[olga_phoenix]

Рецепт обещала для Маши chigau_me Может я не права и это нельзя называть солянкой, но я привыкла так с детства. Да и в детском саде/школе подобное блюдо тоже так называлось. Правда там было некое месиво своеобразного цвета (за счет добавления томатной пасты) из перетушенной капусты с морковью и сосисками. Такой вариант я очень не люблю, от него разве что

Comments

[oka_23]

У нас это блюдо тоже так и называется - капустная солянка)) И в детском саду помню такое давали, и мама готовила)) Собственно, долгое время для меня и была солянка - капуста с колбасой. И только в более старшем возрасте я попробовала солянку-суп)

[olga_phoenix]

Во-во-во, про солянку-суп я узнала лишь лет в 12-ть и тогда же попробовала ее впервые.

[chigau_me]

коментарий выше прочитала, удивилась :)
у нас всё наоборот - я с детсва знаю что такое суп солянка, и тушеная капуста, но вот что капусту солянкой называют не слышала ни разу :)
спасибо за рецепт! как я и думала, практически то же самое что и у нас, но я попробую со свежими помидорами обязательно :) а ты не пробовала добавлять квашеную капусту? невероятно вкусно получается!

[olga_phoenix]

Квашенную не пробовала, потому что крайне ровно к ней отношусь, а вот свежую жаренную просто обожаю. Начинку для пирожков (капуста + яйцо + лук) могу ложкой всю съесть, если вовремя не остановить ))