Быстрый свекольный маринад

[olga_kulikoff]

Раз уж наварила ведро свеклы, то наслаждаюсь)))
Сегодня маринадом.

Comments

[margo_krim]

отличная свёколка!
Оля, из какого количества воды маринад делала?

[olga_kulikoff]

Я даже не померила, но примерно с полстакана. У меня свеклы две было. А там же не надо, чтобы плавало все.

[yolkapivnitsky]

В моём детстве такое продавалось в магазинах, в поллитровых банках. Только уксуса туда пихали гораздо больше, чем у тебя. И всё равно мы его жрали тоннами. Вкусно)))

[olga_kulikoff]

А!!! Вспомнила! точно же, были банки с маринадами. Мама их иногда покупала, уксусно, но вкусно было.

[nevozvrachenka]

Я тоже так делаю. Хорошая свёкла в любом виде вкусная)) Оль, а масло обязательно? А я сделала с тёртым плавленым сырком и чесноком. И без майонеза. И муж даже не понял, что майонеза там нет))

[annushkapahomov]

При наличии сырка нафиг там майонез? Это идея с плавленным. Я добавляла обычный сыр - лишним там мне показался.

[olga_kulikoff]

Вот да! К свекле прекрасно и просто кормовой твердый сыр, и брынза, и прастиоспади, козий)))

[annushkapahomov]

Мне вот как раз обычный не понравился в свёкле, а другие я и так ем )))

[cvetohnicaanuta]

Вкусно!!)))...а я просто на терку,потом туда чеснок,немного перчика и масло растительное или майонез...простенько,как говорится,и со вкусом)))

[olga_kulikoff]

Со свеклой можно много вкусного приготовить! Тоже свеклу с чесноком просто так люблю!

[oksana_korovina]

Осенью, когда урожай уже выкопан и пристроен в погреб, заготовки на зиму закончены и появилось свободное время, можно его, это время, потратить на приготовление маринада из свеклы, который закатывается в пол-литровые банки и прекрасно хранится до следующего урожая. А может, и дольше, но просто так долго он никогда не сохранялся, и все, кто попробует этот маринад, обязательно просит рецепт

[olga_kulikoff]

О! Спасибо, Оксан! У меня много осенью свеколок-мелочевок, я бы как раз из них такую заготовку и приготовила бы. Сейчас тэг поставлю пр заготовки, чтобы осенью не потерять.