Раз уж наварила ведро свеклы, то наслаждаюсь)))
Сегодня маринадом.

( Read more... )

Запасы свеклы в закромах вопиют))) Да я и не возражаю, потому что свеклу люблю, сорта выращиваю сладкие, розовые яркие. И вчера весь день мечтала о маринаде. Но прогулка с внучкой с препятствиями по талому снегу отняла много времени, потому воплощать свекольные рецепты начала с утра, не откладывая. За завтраком решила размяться салатиком ( Read more... )

Почему-то я никогда не варила ботвинью. Юля с Аней теперь научили. И как это просто! Прекрасный летний легкий суп! Потом погуглила, о! сколько же этих рецептов! И холодные, и горячие, и со свеклой, и с ботвой, и даже с рыбой! У меня простая ботвинья, без затей.

( Read more... )

Девочки очень хвалили и я не устояла)))Отварная свекла, фета и заправка из соли, перца, яблочного уксуса и олив. масла. Надо бы листья салата, но из зелени был только укроп, но я его люблю.

( Read more... )

Свекла по-моему незаслуженно обойдена вниманием. А зря. Этот горячий маринад хорош, как гарнир. Ну, или просто сам по себе в Пост.

( Read more... )