ну кто из нас не помнит эту икру, баклажанную, похожую на...да вы сами знаете, на что она похожа. А я вот хочу предложить вам свой, точнее молдавский рецепт баклажанной икры. И главное отличие - не только цвет, но и вкус. Сейчас я расскажу, как это безобразие делается. Для начала нужно испечь баклажаны. Можно в духовке, прямо на решетке или на
(
Read more... )