Италия. Тоскана. Гастрономические заметки.

[oksunny]

Comments

[dalaam]

Даа, черного хлеба и гречневой каши не хватает!!!
Зато есть Кьянти :)))))))

[oksunny]

я нахожу черный хлеб, но он все-равно не такой вкусный, как в России, и 2,5 евро за полбулки :((

даааа... если использовать кьянти как заменитель хлеба, жизнь станет совсем прекрасна ;)))

[dalaam]

А Frutti di mare умеешь готовить? :)

[oksunny]

смотря что имеенно :)
пиратское ризотто с чернилами каракатицы и frutti di mare получилось очень даже ничего ;)
все мечтаю накупить всякого побольше и сделать zuppa di pesce, но во Флоренции это дороговато, надо ехать на побережье

[kaerlynn]

Для меня, любительницы хлеба, это звучит печально :)

[oksunny]

для меня тоже...
даже задумалась, не обзавестись ли хлебопечкой

[kaerlynn]

А духовка есть у тебя? Хлебопечка довольно дорогое удовольствие, да и для одного едока там многовато получается.

[oksunny]

в том-то и дело, что нету :((

[julia28]

Я сегодня готовила чесночный суп с хлебом, который превращается в кашу. Мы с мужем очень его любим. Только он, по-моему, испанский, а не тосканский.

[oksunny]

это вот такой?
http://cuinera-catala.livejournal.com/59587.html

рецепт риболлиты и еще одного тосканского супа с хлебом, только томатного, есть тут (на русском! :))
http://www.hotelmediterraneo.com/russian/florence_hotel_cuisine.html

[julia28]

))))) Я готовила первый - очень вкусный супчик, только ошибалась называя его испанским.

[steriling]

стало быть, если соберусь к тебе в гости, то, в качестве сувенира, следует везти пару буханок черного хлеба?:)

[oksunny]

да-да, и омуля не забудь ;)))))