Томатная сальса с кориандром

[oksi_dom]

Вроде бы ничего особенного: помидоры и зелень, но получилось прямо-таки по-летнему свежо и вкусно, волшебство какое-то от Джейми Оливера. Муж два дня вспоминал, как ему было вкусно.) Рецепт из книги "Джейми дома. Кухня к лучшей жизни". Специально для ФМ eva_daren "Кулинары которые нас вдохновляют" Summer with Jamie Oliver.

Comments

[pratina]

Душевна))))

[oksi_dom]

Не то слово!)))

[agro_al]

Оксан, т.е. все рубится, но в соус не измельчается? Должны остаться кусочки?

все рубится, но в соус не измельчается?

[oksi_dom]

Оля, именно так, хотя в тексте рецепта и не уточняется степень измельчения. Пошла еще раз посмотрела на фотографию в книге, явные кусочки помидоров. Зелень же измельчала очень мелко.

Re: все рубится, но в соус не измельчается?

[agro_al]

я уточняю для себя, просто в выходные снова поедем на дачу, надо придумать что приготовить

Re: все рубится, но в соус не измельчается?

[oksi_dom]

Получается отличный гарниро-салат к рыбе.) Думаю, что к мясу тоже подойдет.

[imungu]

Вкусно

[oksi_dom]

Очень.)

[luntik_n]

И почему я кинзу в свежем виде не люблю? Выглядит очень аппетитно! А тунец меня не впечатлил почему-то, специально покупала стейки, начитавшись мэтров от кулинарии.

[oksi_dom]

Я тоже кинзу долго не любила, а потом в один момент распробовала и отрваться не могла. На работе у нас были фирменные бутеры с черным хлебом, соленым огурцом и кинзой!) Тунца я один раз в жизни покупала свежего, и, видимо, тоже он меня не впечатлил. потому что не могу вспомнить вкус. наверное, прошел мимо.)

[agro_al]

обожаю сальсу!!!вкусно это!