Овощной плов с шампиньонами

[oksi_dom]

Простой и незамысловатый постный рецепт. НО на выходе - легкое и одновременно сытное блюдо. Муж сказал: "Невероятно вкусно. Я поражен!".))) О как. Как я поняла, главный секрет - в раздельном обжаривании овощей. Я готовила сразу в трех агрегатах. В скороварке варила рис, обжаривала на плите и в мультиварке. В итоге, получилось быстро и нехлопотно.

Comments

[natapovarenok]

Оксана, очень аппетитно! А почему рис не солить?

[oksi_dom]

Наташа, спасибо! Несколько лет назад смотрела передачу про рис, там сказали. что при варке соль разрушает в рисе какие-то микроэлементы. Рекомендовали уже готовый рис сбрызгивать лимонным соком. Ну. а кто не может совсем без соли, до досаливать готовый.

[natapovarenok]

Надо же...

[oksi_dom]

Сама не знала..но уже года три так и делаю.)

[sago_cuisine]

Вкусно!

[oksi_dom]

Таки да!)