Дамплины в стиле фьюжн. Пельмени на пару.

May 22, 2009 18:29


Почему фьюжн?
А потому, что не знаю, как назвать такие пельмени.
Залеплены они вроде по-китайски, но начинка лишь отдаленно напоминает китайскую.


Read more... )

Мясные блюда, Паровые блюда, Пельменное тесто, Пельменное, Фарш

Leave a comment

Comments 21

experiment_rb May 22 2009, 16:31:36 UTC
Какие красавцы! Форма изумительная. Нужно будет попробовать такой способ лепки пельменей, красиво:)
з.ы. В том, что вкусно, сомнений нет:)

Reply

oikumenia May 22 2009, 16:58:55 UTC
Да, Рена, вкусно :)Попробуй сделать, там по ссылке тетя очень наглядно лепит.

Reply

lubany_b May 22 2009, 17:31:48 UTC
Искушаешь,Оля,искушаешь,как давно я планирую купить пароварку,а в итоге-нэма ,но надеюсь-надеюсь,пойду к тебе на курсы по такой лепке(еще и не видела-так прикольно)и наварю целую кучу и всех-всех удивлю,вот так.

Reply

oikumenia May 22 2009, 17:47:51 UTC
Люб, у меня самая простенькая пароварка, дешевая, случайно купила. А так они все дорогие, но умненькие :) Там можно воду подливать не снимая всю конструкцию с основания. Аж программируемые видела.У них нет промежуточных ободков между чашами. Мои уже треснули, не зря видно она дешевая :)))
А лепить просто, с третьего пельменя точно получится!

Reply


experiment_rb May 22 2009, 19:08:49 UTC
Посмотрела. Действительно просто... а как красиво:)

Reply

oikumenia May 22 2009, 19:13:28 UTC
Нарядно, я бы сказала :)

Reply

experiment_rb May 22 2009, 20:29:50 UTC
В самую точку!) Нарядно, да.

Reply


marg_f May 22 2009, 20:04:26 UTC
Как же это должно быть вкусно!:)
Ты первый раз лепила по этой методике? И сразу так классно получилось? Ролик не с тебя снимали?:)))
А у меня пароварки нет, все думаю, нужна ли. Есть специальная кастрюля - мантышница, но в ней за раз много не сделаешь, а каждую порцию минут 45-50 варить...

Reply

oikumenia May 22 2009, 20:36:48 UTC
Рит, нет не первый раз. Уже год, как подсела :) Ролик то ли китаянки, то ли из Тайваня, не вдавалась в подробности :)
А мне казалось, что мантышницы настоящие многоярусные. Раньше припосабливала такие "раскладушки" - пароварки. В Сельвере за крон 55 продаются.
А пароварка, эт вкусно, нам нравится.

Reply


tanuseg May 22 2009, 20:06:08 UTC
офигенно!
есть другое слово, но не хочу тут говорить :))
в общем, в обмороке. я так не умею лепить. но скачаю, что ты выложила и буду учиться делать такое...

Reply

oikumenia May 22 2009, 20:39:00 UTC
Тань, ты правильное слово имела ввиду ;)
Лепить так - да запросто, было бы желание.

Reply


nadeniika May 23 2009, 18:04:38 UTC
Олечка, отличные Дамплины получились! Красивущие!!!

Reply

oikumenia May 23 2009, 20:53:05 UTC
Ну да, вкусные. А мои привыкли, начинают комментировать...вот того не хватает, этого перебощила :)

Reply

nadeniika May 24 2009, 01:36:07 UTC
Олечка, это Они любя! :))

Reply


Leave a comment

Up