творожный кекс на каждый день
На этой неделе я смотрю дома фильмы (дурацкие в основном) и готовлю.... так уж получилось, не моя вина, что пропускаю погоду солнечную.
Сегодня расскажу про прекрасный кекс, который по моему любимому принципу состоит из простой базы и взлетов фантазии. Так как каждый день творческую мысль несет в другую сторону, то и кексы получаются разные, а потому домашние не протестуют).
Итак, база:
150 г. муки
150 г. сахара
70 г. сливочного масла
1 пачка творога (180 г., у нас тут такой местный стандарт))))
2 яйца
1\2 ч.л. разрыхлителя
А теперь включаем воображение) Сегодня шоколадная крошка и слой из нектарины для украшения, вчера был мой любимый "пьяный изюм" (изюм заливаем каким-нибудь крепким алкоголем типа рома-коньяка и забываем на пару дней в холодильнике), отлично с изюмом и миндалем, со смесью сухофруктов.... В общем чего хотите - того вертите)
180 градусов и смотрим по готовности, от 30 минут до часа.
Выше с шоколадом, и ниже с пьяным изюмом. Мне кажется, что он должен быть горячим и в компании шарика мороженого.
А муж ест просто так)
Сегодня расскажу про прекрасный кекс, который по моему любимому принципу состоит из простой базы и взлетов фантазии. Так как каждый день творческую мысль несет в другую сторону, то и кексы получаются разные, а потому домашние не протестуют).
Итак, база:
150 г. муки
150 г. сахара
70 г. сливочного масла
1 пачка творога (180 г., у нас тут такой местный стандарт))))
2 яйца
1\2 ч.л. разрыхлителя
А теперь включаем воображение) Сегодня шоколадная крошка и слой из нектарины для украшения, вчера был мой любимый "пьяный изюм" (изюм заливаем каким-нибудь крепким алкоголем типа рома-коньяка и забываем на пару дней в холодильнике), отлично с изюмом и миндалем, со смесью сухофруктов.... В общем чего хотите - того вертите)
180 градусов и смотрим по готовности, от 30 минут до часа.
Выше с шоколадом, и ниже с пьяным изюмом. Мне кажется, что он должен быть горячим и в компании шарика мороженого.
А муж ест просто так)