псевдоСредневековое - свинина в яблочном соусе с корицей и имбирем

[newvas]

Нежирную свинину, граммов 400 (например от окорока), порезать кусочками размером с указательный палец и обжарить на топленом сливочном масле или на смальце до красивого румяного вида

Comments

[killpat]

Что вы чаще для загущения подобных соусов используете, сухари или ру?

[newvas]

от настроения и обстоятельств.

или увариваю.

или масло и jus

[mareicheva]

На днях сделаю. Очень аппетитно и очень по сезону.

[kitaika]

Люблю такие рецепты, просто, вкусно и как-то даже изысканно.