( Read more... )

Хлеб на кефире


( Read more... )

С сегодняшнего дня я начинаю еще один проект, масштабный такой. "190 недель теста ( Read more... )

Совсем недавно мы пекли фокаччу, которая как и тесто для пиццы считается примитивным и простым хлебом, что не мешает ей быть и очень вкусной.
И вот я решила замахнуться на чиабатту. Вот правильно говорят, послушай женщину и сделай все наоборот прочитай рецепт и сделай по своему :))) Но ошибку исправлять поздно - все уже испекла ( Read more... )

Вчера был чудный вечер, вместо того, чтобы чапать 5 км (прогулка у нас такая), только утром то я уже 9ть нагуляла и как то больше ходить сил не было. И мы решили печь хлеб, точнее за хлеб отвечаю я, а вот муж помогает: фотографирует ( Read more... )

Купила я гречку сегодня, объездила все магазины - нашла последний пакет.
Неужели опять дефицит гречки у нас, не хотелось бы.

И вот смолола муку и поставила хлеб.

Про тесто рассказывать нечего: им занимается хлебопечка :)))

Вот такой красавец получился в итоге.


( Read more... )