Органическая ферма

[agendaz]

Здравствуйте!
Меня зовут Лена, мне 29 лет, и я живу в Таиланде с дочкой и мужем. В этом посте не будет курортных будней :) Но и обычного дня не будет, поскольку вот тут в этом же сообществе уже показан и наш дом, и основные достопримечательности города, где мы живем

Comments

[karolina_rona]

А в чем цель этого проекта?

[agendaz]

Цель фермы как проекта - создание фонда органических семян, не ГМО.

[karolina_rona]

Вообще странно, но, конечно, каждый имеет право на тот образ жизни, который ведет.)

[galkriv]

Спасибо, очень интересно! Я тоже увлекаюсь органическим земледелием. Любые виды грядок вызывают умиление! Заинтересовало что висит в мешках над поваром на 50 фото?

Серия фото с изготовлением хлеба, я бы назвала "альтернативой" cерии фото Белоники и шефов:))) вот так я провела параллели:)) Контрастно, да! Но не умаляет прелести ни вашей "школы" не ее...

[agendaz]

Эти мешки меня ужаснули :)) Это ростки бамбука, приготовленные на пару, просто подвешены в пакетах для хранения. Типа долго буду храниться. Я видела, как они постепенно портились :))))
Я не видела серию фото, о которой вы пишите. А что там такое отличное?

[galkriv]

например вот тут http://belonika.livejournal.com/275484.html#cutid1 или тут
http://belonika.livejournal.com/277875.html#cutid1
Смысл действа тот же: повара учат готовить, просто там мишленовские французы, а у Вас тайки... Другими словами меня поразил контраст: окружения, антуража, в хорошем смысле конечно, там гламурно и изысканно, у вас более приземленно, вообще по-другому, но в обоих случаях интересно и полезно, несмотря на различия....

[agendaz]

У Ники все божественно :)
Контраст, конечно))) у нас была бразильянка на курсе, она старательно скрывала шок от низких стандартов гигиены в Азии.

[natamoore]

А в чем смысл вашего пребывания на ферме?

[agendaz]

там был курс обучения

[lera_life]

А курс обучения чему? Хлеб, мыло?

[agendaz]

основной упор на еду был, но так - очень разноплановые занятия:строительство, садоводство, пермакультура.

[efimkina]

ООО)) Слово Таиланд заставляет сердце биться чаще) Спасибо за такой интересный день в таком интересном месте)

[agendaz]

пожалуйста :)

[laki_laki_lak]

У меня сразу вопрос. А кроме того, что вы готовите, есть ли запасной план по еде?! Судя по всему, малышке не больше 2х лет, а 7 часовой перерыв между едой - это слишком много!
Я считаю, что никто не в праве судить, что правильно, а что нет. Каждый человек выбирает свой пусть, но вот дети...Рыжие муравьи...липкий рис....7 часовой перерыв в еду...:(

[agendaz]

да, есть, не волнуйтесь :) все позади :)

[laki_laki_lak]

Судя по ответу автора, всё позади :))) выдохнули.