Худеющие мысли. часть 2
Ну вот и я. думала что у "худеющих мыслей" будет три части....а не получается. Сегодня писала-дописывала сводило воедино - глянула...20 листов. а еще писать и писать. решила сделать части поменьше.
кто не читал - вот первая часть http://o-karkishchenko.livejournal.com/210274.html
а под катом будет вторая. эта часть посвещена тому, как посчитать свой коридор калорий и почему страшно есть мало.
как всегда уточню - Все что написано под катом не претендует вообще ни на что, это мое глубокое сокровенное мшистое мнение...это не аксиомы, не правила, не требования - это вторая часть моей истории.
Как я и обещала, я постараюсь рассказать в этом разделе что такое коридор калорий и как его рассчитывать. И чем опасны «голодные» диеты. Отметьте, я не говорю о лечебном голодании (если честно, я просто ничего о нем не знаю), лечебное голодание для меня тема незнакомая и поэтому я не буду ничего об этом писать. Но голодные диеты - это совершенно другая песня.
В первой части «худеющих мыслей» я писала о том, какие я получила проблемы, связанные с недоеданием. Особенно опасно недоедание, если вы серьезно занимаетесь спортом. В случае систематического недоедания метаболизм замедляется, организм уходит в экономный режим и будет стараться в первую очередь избавляться от ненужного балласта. Как вы думаете, что будет восприниматься нашим умным организмом, как лишний балласт? Думаете жир? Нет! Мышцы. Мышцы очень «прожорливы» и совершенно не нужны для выживания в том количестве, в котором нам хотелось бы их видеть на нашем теле. Поэтому организм будет избавляться от лишних мышц. А жир очень полезная штука, он, как долгосрочные накопления, как «заначка» на черный день. И наш организм, который мы заставляем много и тяжело работать в спортзале, на работе, дома, но при этом скудно и мало кормим, начинает «ныкать» жир при малейшей возможности и в самых разнообразных местах. Согласитесь, что это совершенно не тот эффект, который мы ждем. При этом наш вес может опускаться, объемы тоже могут убывать, но не самым здоровым образом. Более того, как только вы соскочите с низкокалорийного питания (а вы с него рано или поздно соскочите….помните о пружине, которая не может быть постоянно сжатой? Она будет стремится распрямиться, при малейшей возможности - будь то беременность, отпуск или обретение взаимной любви), вы начнете поправляться «от воздуха». Именно поэтому крайне необходимо очень тщательно организовать свое питание, особенно при активных занятиях спортом. На просторах всемирной паутины вы можете найти множество калькуляторов, которые позволяют рассчитать необходимое количество потребляемых калорий при различных степенях нагрузок. Для похудения вам необходимо удерживать небольшой стабильный дефицит калорий, около 10% - 15% (максимум 20%). Нам не удастся уйти от подсчета калорий и соблюдения БЖУ (баланс белков, жиров и углеводов). С точки зрения жиросжигания, нам необходимо добиться увеличения количества мышечной массы в организме, так как мышца - это, пожалуй, единственный орган в нашем теле, который использует жир, как топливо. Вы можете сказать: «Как, ты же сама писала, что похудеть можно и без спорта!» и будете абсолютно правы. Я перефразирую свое высказывание - нам очень желательно подключить спорт, что бы худеть теряя именно жир, сохраняя при этом мышечную массу. Именно такой путь даст нам красивое подтянутое спортивное тело, и именно благодаря спорту и адекватному питанию, мы можем избежать проблем с кожей…Поверьте, я сбросила более 40 кг, не получив ни складок, ни растяжек, ни провисаний. Фактически мы можем представить наши мышцы, как огонь, а жир, как парафин - логично, что парафин будет плавиться под действием тепла.
А теперь давайте я расскажу, какими формулами я пользуюсь, для расчета своего коридора калорий. Этих формул множество и в целом они дают очень похожий результат. Я использую формулу Маффина-Джеора для расчета базового обмена веществ (БОВ). Базовому обмену вещество можно дать следующее определение - это минимально необходимое количество калорий, которые необходимо потреблять для поддержания жизнедеятельности в состоянии абсолютного покоя, например сон или кома
Формула расчета БОВ для мужчин:
10*вес(кг)+6,25*рост(см)-5*возраст+5
ормула расчета БОВ для женщин:
10*вес(кг)+6,25*рост(см)-5*возраст-161
Например, женщина весом 64 кг, ростом 164 и возрастом 30 лет имеет следующие цифры для БОВ:
10*64+6,25*164-5*30-161=1354
Далее, полученную цифру нужно умножить на коэффициент, соответствующий образу жизни.
Ниже приведены примерные коэффициенты. Обратите внимание, что в том случае, если вы беременны вам рекомендуется прибавить дополнительные 150-200 ккал. В случае, если вы активно кормите грудью ребенка (обычно самое активное кормление продолжается 1,5 года, далее ребенок начинает очень активно совмещать питание со стола и питание грудным молоком), вам стоит прибавить к полученной цифре 300-500 ккал (я прибавляла 300, а когда сыну исполнилось 2,5 и он стал прикладываться все реже и реже (сейчас это одно короткое редкое прикладывание на ночной сон), я перестала учитывать грудное вскармливание в расчетах)
Минимальные нагрузки (сидячая работа, не требующая сильных интеллектуальных нагрузок, сидячий образ жизни, редкие и не активные прогулки размеренным шагом)
БОВ*1,2
Необременительные тренировки 3 раза в неделю, легкая работа
БОВ*1,375
Тренировки 5 раз в неделю, работа средней тяжести
БОВ*1,4625
Интенсивные тренировки
БОВ*1,550
Ежедневные тренировки
БОВ*16375
Предположим, что наша героиня работает в офисе и тренируется три раза в неделю в очень интенсивном режиме - серьезный силовой тренинг с большими отягощениями (отметьте, не фитнес, а пауэрлифтинг).
БОВ*1,550 = 1354*1,550=2098,7 округляем в большую сторону до целого числа 2100. Именно от этой цифры мы будем определять необходимый дефицит калорий. В самом начале я писала, что дефицит должен быть 10-15%
Берем 10% и вычитаем от полученной цифры.
2100-210=1890
Берем 15% и вычитаем от полученной цифры
2100-315=1785
Получаем коридор калорий 1785-1890. Именно в этом коридоре мы получим плавное стабильное похудение без вреда для здоровья.
Что же происходит в том случае, если наша героиня решит худеть при помощи низкокалорийной диеты? Она будет питаться на 700-900 ккал, что значительно ниже даже базового обмена веществ. Упорная девушка может привыкнуть ко всем маячкам своего организма - сонливость списать на погоду, раздражительность на усталость, усталость на сонливость….в первой части я уже говорила, что попав в пищевой капкан очень сложно из него вырваться…При этом все «модные диеты» работают на принципе низкокалорийности. Я сейчас разберу первую диету, которую я нашла по запросу «супер диета для похудения»
Диета рассчитана на 35 дней. Дабы не утомлять читателя я взяла первую неделю, все последующие дни этой «супер диеты» дублирование меню этой недели.
Ниже приведен расчет и меню каждого дня:
Дни 1, 2, 3
Меню одинаковое на все 3 дня.
Утро: коктейль из 150 мл воды + 1 ст.л. меда + 7 капелек лимонного сока. Выпить сразу после приготовления. Через 15 минут кофе или чай без сахара.
Обед: кусочек отварной птицы + овощи. Вес порции не более 500 гр.
Ужин: приготовить капустный отвар. 200 гр белокочанной капусты залить 300 мл воды. Проварить 20 мин без добавления соли. Отвар выпить в течение 30 мин, не спеша.
Рассчитаем калории этого дня.
Наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Мед
30
350
105
Вода
0
0
Чай/кофе
Условно 0
0
Отварная курица
Примерно 200
170
340
Овощи
максимум 300
Максимум 50
150
Капустный отвар
Условно 0
0
ИТОГО за сутки
Максимум 595
День 4
Этот день считается разгрузочным. На выбор: можно съесть 0,5 кг нежирного творога + 0,5 л кефира (разбить на 5 приемов в течение дня). Второй вариант: по 60 гр жирного 9% творога + 200 мл молока (также 5 приемов в течение дня).
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Творог нежирный
500
88
440
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 590
День 5
5 картофелин в мундире + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Картофель в мундире
700
82
574
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 724
День 6
0,5 кг вареной говядины или птицы + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Отварная курица
500
170
850
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 1000
День 7
0,5 кг нежирного творога + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Творог нежирный
500
88
440
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 590
Как вы видите - ни в один из этих дней сумма калорий не приблизилась даже к базовому обмену веществ женщины с небольшим весом (я брала девушку с весом 64 кг при росте 165). Я привела расчет только по калориям, если же проанализировать БЖУ, то будет совсем удручающий результат. Питаться так предлагают 35 дней - согласитесь это не мало. За это время организм, мало того, что не будет получать достаточное количество энергии (калорий), он не будет получать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Метаболизм начнет замедляться, организм включит энергосберегающий режим, начнет учиться жить, используя столь скудные ресурсы, и, поверьте, он научится….Живучей людей разве что тараканы и бактерии….. Естественно, что вы начнете сбрасывать вес, но выше я писала, вы будете избавляться не только и не столько от жира…уйдет вода, уйдет часть мышц и некоторая часть жировой ткани. Более того, через месяц вы с этой диеты «соскакиваете» и наш мудрый организм тут же кинется пополнять запасы. Для начала он вернет на место воду, затем жир. Более того, жира он запасет как можно больше. На случай повторной атаки. А вот потерянные мышцы возвращать на место наш мудрый организм не будет. Зачем? Как я писала выше, мышцам нужно очень много энергии, а для выживания они не нужны, точнее их нужно очень мало. Более того, чем дольше вы используете такие низкокалорийные диеты, тем более замедляется ваш метаболизм. Т.е. соскочив с такой диеты и вернувшись даже на нормальные 1700 ккал, вы начнете поправляться. Ведь вы сами научили свой организм обходиться минимумом энергии, и теперь, получив больше, он начнет формировать запасы. А вы начнете поправляться. Т.е. вы получите эффект, ровно противоположный тому, который вы ожидаете и «бонусом» прихватите проблемы со здоровьем и дополнительные килограммы. Даже если вы наберете меньше чем потеряли, подобная диета не вписывается в мой концепт адекватного пищевого поведения.
Сегодня у меня произошел очень поучительный для меня диалог со знакомой женщиной (З.), которая не видела меня около трех недель.
З. - ой, ты опять похудела!
Я. - да, представляешь, я перешагнула рубеж 80-ти килограмм….5.5 месяцев топталась вокруг да около.
З. - ой как долго….а почему ты не выпила ни разу на ночь слабительного или не сделала клизму? Ну, или не поголодала? Мочегонное еще есть….
И в этом диалоге заключается очень глубокий смысл - женщина готова обмануть себя любым путем, лишь бы увидеть заветную цифру. На деле, в этом нет никакого смысла. Ну, посмотрите вы разочек на нужную вам волшебную циферку, а потом что? Не будете же вы пить слабительное каждый день….(я надеюсь) или через день делать клизму…. Я точно не буду, это не мой путь и я очень хочу верить, что и не ваш. Почему я не очень люблю термин - похудение…для меня, гораздо более точным является - стабилизация веса. Т.е. я хочу стать здоровой, а не худой. И если я при росте 165 см буду иметь вес 65 кг и он не захочет опускаться ниже, я не буду ни голодать, ни страдать по этому поводу. Например, девушка ростом метр семьдесят и с весом 52 кг, сидящая на диете - это не самое здоровое, что я видела в жизни и термин «худею» ей, возможно и подходит….Я не осуждаю никого - что и как мы делаем со своим телом - это исключительно личный выбор каждого. Но если вам близок путь этой мнимой девушки, я ничем не смогу вам помочь….просто потому что все, что я пишу сейчас и напишу в будущем нацелено не на похудение как таковое, а на стабилизацию веса и улучшение здоровья. Понимаете?
и еще один не маленький нюанс....не важно, сколько вы не весити сейчас, не важно, склолько вы будете весить в будущем, НО если вы не научитесь видеть свою красоту сейчас, вы не увидите ее и потом. понимаете? Ваша красота - это впервую очередь ваше отношение к себе. У меня в 120кг было много поклонников, гораздо больше чем у моей вечно ненавидещей себя знакомой с нереально красивым телом...она всегда умела найти в себе недостаток и зациклиться на нем. Постарайтесь увидеть в себе красивое и смотрите на эту красоту почаще. Когда вы похудете - вы просто похудете. не более чем. после этого на вас не упадет огромного счастья, у вас не вырастут крылья, не откроется третий глаз...это будете все та же вы, только легче и здоровее (я пишу сейчас о тех у кого джействительно есть проблемы с весом, а не о тех, кто ДУМАЕТ, ЧТО У НЕГО ПРОБЛЕМЫ)
Надеюсь, с коридором калорий мы разобрались. Меня часто спрашивают - как часто надо обновлять данные? Как часто надо уменьшать коридор? Я считаю нормальным пересчитывать через каждые 3-5 кг.
Теперь настало время поговорить о белках, жирах и углеводах. Потому что важно не только количество калорий, которое вы потребляете, но и то, из чего эти калории состоят.
В следующей части «худеющих мыслей» я постараюсь дать классификацию белков, жиров и углеводов, привести таблицы продуктов с различными гликемическими индексами и все-таки рассмотреть основные принципы раздельного питания.... Это будет самая сложная и, наверное, самая сложночитаемая часть....
Не получилось у меня кратко изложить все свои заключения…или я не талантлива , или краткость не родная сестра таланту)))))
кто не читал - вот первая часть http://o-karkishchenko.livejournal.com/210274.html
а под катом будет вторая. эта часть посвещена тому, как посчитать свой коридор калорий и почему страшно есть мало.
как всегда уточню - Все что написано под катом не претендует вообще ни на что, это мое глубокое сокровенное мшистое мнение...это не аксиомы, не правила, не требования - это вторая часть моей истории.
Как я и обещала, я постараюсь рассказать в этом разделе что такое коридор калорий и как его рассчитывать. И чем опасны «голодные» диеты. Отметьте, я не говорю о лечебном голодании (если честно, я просто ничего о нем не знаю), лечебное голодание для меня тема незнакомая и поэтому я не буду ничего об этом писать. Но голодные диеты - это совершенно другая песня.
В первой части «худеющих мыслей» я писала о том, какие я получила проблемы, связанные с недоеданием. Особенно опасно недоедание, если вы серьезно занимаетесь спортом. В случае систематического недоедания метаболизм замедляется, организм уходит в экономный режим и будет стараться в первую очередь избавляться от ненужного балласта. Как вы думаете, что будет восприниматься нашим умным организмом, как лишний балласт? Думаете жир? Нет! Мышцы. Мышцы очень «прожорливы» и совершенно не нужны для выживания в том количестве, в котором нам хотелось бы их видеть на нашем теле. Поэтому организм будет избавляться от лишних мышц. А жир очень полезная штука, он, как долгосрочные накопления, как «заначка» на черный день. И наш организм, который мы заставляем много и тяжело работать в спортзале, на работе, дома, но при этом скудно и мало кормим, начинает «ныкать» жир при малейшей возможности и в самых разнообразных местах. Согласитесь, что это совершенно не тот эффект, который мы ждем. При этом наш вес может опускаться, объемы тоже могут убывать, но не самым здоровым образом. Более того, как только вы соскочите с низкокалорийного питания (а вы с него рано или поздно соскочите….помните о пружине, которая не может быть постоянно сжатой? Она будет стремится распрямиться, при малейшей возможности - будь то беременность, отпуск или обретение взаимной любви), вы начнете поправляться «от воздуха». Именно поэтому крайне необходимо очень тщательно организовать свое питание, особенно при активных занятиях спортом. На просторах всемирной паутины вы можете найти множество калькуляторов, которые позволяют рассчитать необходимое количество потребляемых калорий при различных степенях нагрузок. Для похудения вам необходимо удерживать небольшой стабильный дефицит калорий, около 10% - 15% (максимум 20%). Нам не удастся уйти от подсчета калорий и соблюдения БЖУ (баланс белков, жиров и углеводов). С точки зрения жиросжигания, нам необходимо добиться увеличения количества мышечной массы в организме, так как мышца - это, пожалуй, единственный орган в нашем теле, который использует жир, как топливо. Вы можете сказать: «Как, ты же сама писала, что похудеть можно и без спорта!» и будете абсолютно правы. Я перефразирую свое высказывание - нам очень желательно подключить спорт, что бы худеть теряя именно жир, сохраняя при этом мышечную массу. Именно такой путь даст нам красивое подтянутое спортивное тело, и именно благодаря спорту и адекватному питанию, мы можем избежать проблем с кожей…Поверьте, я сбросила более 40 кг, не получив ни складок, ни растяжек, ни провисаний. Фактически мы можем представить наши мышцы, как огонь, а жир, как парафин - логично, что парафин будет плавиться под действием тепла.
А теперь давайте я расскажу, какими формулами я пользуюсь, для расчета своего коридора калорий. Этих формул множество и в целом они дают очень похожий результат. Я использую формулу Маффина-Джеора для расчета базового обмена веществ (БОВ). Базовому обмену вещество можно дать следующее определение - это минимально необходимое количество калорий, которые необходимо потреблять для поддержания жизнедеятельности в состоянии абсолютного покоя, например сон или кома
Формула расчета БОВ для мужчин:
10*вес(кг)+6,25*рост(см)-5*возраст+5
ормула расчета БОВ для женщин:
10*вес(кг)+6,25*рост(см)-5*возраст-161
Например, женщина весом 64 кг, ростом 164 и возрастом 30 лет имеет следующие цифры для БОВ:
10*64+6,25*164-5*30-161=1354
Далее, полученную цифру нужно умножить на коэффициент, соответствующий образу жизни.
Ниже приведены примерные коэффициенты. Обратите внимание, что в том случае, если вы беременны вам рекомендуется прибавить дополнительные 150-200 ккал. В случае, если вы активно кормите грудью ребенка (обычно самое активное кормление продолжается 1,5 года, далее ребенок начинает очень активно совмещать питание со стола и питание грудным молоком), вам стоит прибавить к полученной цифре 300-500 ккал (я прибавляла 300, а когда сыну исполнилось 2,5 и он стал прикладываться все реже и реже (сейчас это одно короткое редкое прикладывание на ночной сон), я перестала учитывать грудное вскармливание в расчетах)
Минимальные нагрузки (сидячая работа, не требующая сильных интеллектуальных нагрузок, сидячий образ жизни, редкие и не активные прогулки размеренным шагом)
БОВ*1,2
Необременительные тренировки 3 раза в неделю, легкая работа
БОВ*1,375
Тренировки 5 раз в неделю, работа средней тяжести
БОВ*1,4625
Интенсивные тренировки
БОВ*1,550
Ежедневные тренировки
БОВ*16375
Предположим, что наша героиня работает в офисе и тренируется три раза в неделю в очень интенсивном режиме - серьезный силовой тренинг с большими отягощениями (отметьте, не фитнес, а пауэрлифтинг).
БОВ*1,550 = 1354*1,550=2098,7 округляем в большую сторону до целого числа 2100. Именно от этой цифры мы будем определять необходимый дефицит калорий. В самом начале я писала, что дефицит должен быть 10-15%
Берем 10% и вычитаем от полученной цифры.
2100-210=1890
Берем 15% и вычитаем от полученной цифры
2100-315=1785
Получаем коридор калорий 1785-1890. Именно в этом коридоре мы получим плавное стабильное похудение без вреда для здоровья.
Что же происходит в том случае, если наша героиня решит худеть при помощи низкокалорийной диеты? Она будет питаться на 700-900 ккал, что значительно ниже даже базового обмена веществ. Упорная девушка может привыкнуть ко всем маячкам своего организма - сонливость списать на погоду, раздражительность на усталость, усталость на сонливость….в первой части я уже говорила, что попав в пищевой капкан очень сложно из него вырваться…При этом все «модные диеты» работают на принципе низкокалорийности. Я сейчас разберу первую диету, которую я нашла по запросу «супер диета для похудения»
Диета рассчитана на 35 дней. Дабы не утомлять читателя я взяла первую неделю, все последующие дни этой «супер диеты» дублирование меню этой недели.
Ниже приведен расчет и меню каждого дня:
Дни 1, 2, 3
Меню одинаковое на все 3 дня.
Утро: коктейль из 150 мл воды + 1 ст.л. меда + 7 капелек лимонного сока. Выпить сразу после приготовления. Через 15 минут кофе или чай без сахара.
Обед: кусочек отварной птицы + овощи. Вес порции не более 500 гр.
Ужин: приготовить капустный отвар. 200 гр белокочанной капусты залить 300 мл воды. Проварить 20 мин без добавления соли. Отвар выпить в течение 30 мин, не спеша.
Рассчитаем калории этого дня.
Наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Мед
30
350
105
Вода
0
0
Чай/кофе
Условно 0
0
Отварная курица
Примерно 200
170
340
Овощи
максимум 300
Максимум 50
150
Капустный отвар
Условно 0
0
ИТОГО за сутки
Максимум 595
День 4
Этот день считается разгрузочным. На выбор: можно съесть 0,5 кг нежирного творога + 0,5 л кефира (разбить на 5 приемов в течение дня). Второй вариант: по 60 гр жирного 9% творога + 200 мл молока (также 5 приемов в течение дня).
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Творог нежирный
500
88
440
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 590
День 5
5 картофелин в мундире + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Картофель в мундире
700
82
574
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 724
День 6
0,5 кг вареной говядины или птицы + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Отварная курица
500
170
850
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 1000
День 7
0,5 кг нежирного творога + 0,5 л кефира
наименование
Необходимое кол-во, гр
Ккал на 100 гр
Ккал всего
Творог нежирный
500
88
440
Кефир нежирный
500
30
150
ИТОГО
Максимум 590
Как вы видите - ни в один из этих дней сумма калорий не приблизилась даже к базовому обмену веществ женщины с небольшим весом (я брала девушку с весом 64 кг при росте 165). Я привела расчет только по калориям, если же проанализировать БЖУ, то будет совсем удручающий результат. Питаться так предлагают 35 дней - согласитесь это не мало. За это время организм, мало того, что не будет получать достаточное количество энергии (калорий), он не будет получать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Метаболизм начнет замедляться, организм включит энергосберегающий режим, начнет учиться жить, используя столь скудные ресурсы, и, поверьте, он научится….Живучей людей разве что тараканы и бактерии….. Естественно, что вы начнете сбрасывать вес, но выше я писала, вы будете избавляться не только и не столько от жира…уйдет вода, уйдет часть мышц и некоторая часть жировой ткани. Более того, через месяц вы с этой диеты «соскакиваете» и наш мудрый организм тут же кинется пополнять запасы. Для начала он вернет на место воду, затем жир. Более того, жира он запасет как можно больше. На случай повторной атаки. А вот потерянные мышцы возвращать на место наш мудрый организм не будет. Зачем? Как я писала выше, мышцам нужно очень много энергии, а для выживания они не нужны, точнее их нужно очень мало. Более того, чем дольше вы используете такие низкокалорийные диеты, тем более замедляется ваш метаболизм. Т.е. соскочив с такой диеты и вернувшись даже на нормальные 1700 ккал, вы начнете поправляться. Ведь вы сами научили свой организм обходиться минимумом энергии, и теперь, получив больше, он начнет формировать запасы. А вы начнете поправляться. Т.е. вы получите эффект, ровно противоположный тому, который вы ожидаете и «бонусом» прихватите проблемы со здоровьем и дополнительные килограммы. Даже если вы наберете меньше чем потеряли, подобная диета не вписывается в мой концепт адекватного пищевого поведения.
Сегодня у меня произошел очень поучительный для меня диалог со знакомой женщиной (З.), которая не видела меня около трех недель.
З. - ой, ты опять похудела!
Я. - да, представляешь, я перешагнула рубеж 80-ти килограмм….5.5 месяцев топталась вокруг да около.
З. - ой как долго….а почему ты не выпила ни разу на ночь слабительного или не сделала клизму? Ну, или не поголодала? Мочегонное еще есть….
И в этом диалоге заключается очень глубокий смысл - женщина готова обмануть себя любым путем, лишь бы увидеть заветную цифру. На деле, в этом нет никакого смысла. Ну, посмотрите вы разочек на нужную вам волшебную циферку, а потом что? Не будете же вы пить слабительное каждый день….(я надеюсь) или через день делать клизму…. Я точно не буду, это не мой путь и я очень хочу верить, что и не ваш. Почему я не очень люблю термин - похудение…для меня, гораздо более точным является - стабилизация веса. Т.е. я хочу стать здоровой, а не худой. И если я при росте 165 см буду иметь вес 65 кг и он не захочет опускаться ниже, я не буду ни голодать, ни страдать по этому поводу. Например, девушка ростом метр семьдесят и с весом 52 кг, сидящая на диете - это не самое здоровое, что я видела в жизни и термин «худею» ей, возможно и подходит….Я не осуждаю никого - что и как мы делаем со своим телом - это исключительно личный выбор каждого. Но если вам близок путь этой мнимой девушки, я ничем не смогу вам помочь….просто потому что все, что я пишу сейчас и напишу в будущем нацелено не на похудение как таковое, а на стабилизацию веса и улучшение здоровья. Понимаете?
и еще один не маленький нюанс....не важно, сколько вы не весити сейчас, не важно, склолько вы будете весить в будущем, НО если вы не научитесь видеть свою красоту сейчас, вы не увидите ее и потом. понимаете? Ваша красота - это впервую очередь ваше отношение к себе. У меня в 120кг было много поклонников, гораздо больше чем у моей вечно ненавидещей себя знакомой с нереально красивым телом...она всегда умела найти в себе недостаток и зациклиться на нем. Постарайтесь увидеть в себе красивое и смотрите на эту красоту почаще. Когда вы похудете - вы просто похудете. не более чем. после этого на вас не упадет огромного счастья, у вас не вырастут крылья, не откроется третий глаз...это будете все та же вы, только легче и здоровее (я пишу сейчас о тех у кого джействительно есть проблемы с весом, а не о тех, кто ДУМАЕТ, ЧТО У НЕГО ПРОБЛЕМЫ)
Надеюсь, с коридором калорий мы разобрались. Меня часто спрашивают - как часто надо обновлять данные? Как часто надо уменьшать коридор? Я считаю нормальным пересчитывать через каждые 3-5 кг.
Теперь настало время поговорить о белках, жирах и углеводах. Потому что важно не только количество калорий, которое вы потребляете, но и то, из чего эти калории состоят.
В следующей части «худеющих мыслей» я постараюсь дать классификацию белков, жиров и углеводов, привести таблицы продуктов с различными гликемическими индексами и все-таки рассмотреть основные принципы раздельного питания.... Это будет самая сложная и, наверное, самая сложночитаемая часть....
Не получилось у меня кратко изложить все свои заключения…или я не талантлива , или краткость не родная сестра таланту)))))