Арахисовые печенья с карамелью (и претцелями)

[noussommes]

Comments

[nimuravka]

О, я похожие не так давно в одном заведении ела. Думаю, где бы рецепт раздобыть? А сама даже названия не знаю :)

[noussommes]

А вот и он:) а что за заведение?

[nimuravka]

Счастье на Лубянке.
Мы там с собой брали ассорти домашнего печенья (довольно посредственное за исключением пары видов) и там были такие ..эээ.. вкусняшки:)

[manyakotic]

Какие аппетитные, а сливки сколько процентов жирности? Я недавно делала карамель с 20% она не потемнела и вообще была не такой как надо, я вот думаю это сами сливки были неправильные или жирность имеет значение.

[noussommes]

33, пожирнее и погуще :)
Мне кажется, менее жирные не дадут такого насыщенного вкуса карамели

[ladystormka]

О да!!!:)

[noussommes]

И почти без яиц:)

[ganeles]

оффтопик.
смотри какой рецйепт заманчивый: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5458

[noussommes]

Спасибо, Ань, я делала подобные, они и впрямь вкусные! У меня в жж где-то был рецепт, я поищу

[hausfrau_a]

Извиняюсь:), не все понятно с рецептом, хотя выглядит ооочень соблазнительно. Скажите, пожалуйста, ч. - это чашка?
И вот еще. Претцели - это немецкие брецели, то есть калачи. Их что, наломать туда кусочками, что ли? Или имеется в виду что-то другое?

[noussommes]

Ч - чашка объемом 237 мл

В Америке претцели чаще бывают маленькими сухими крендельками ( в отличие от более ммм сдобных немецких старших братьев), их да, надо поломать на кусочки

[hausfrau_a]

Большое спасибо! Теперь все ясно.:)