Кофейные маффины с фундуком

[noussommes]

Comments

[allochkag]

Вопрос на засыпку: почему ты заменила растительное масло на сливочное?

Я вот сделала наоборот в твоих малокалорийных маффинах с черникой и они получились не такие вкусные :(

Есть какая-то сакральная правда в использовании именно сливочного, а не растительного масла в маффинах?

[noussommes]

мне просто не нравится привкус растительного масла в выпечке, она становится более клёклой и влажной, поэтому я заменяю, да ещё и уменьшаю количество.

если верить умной книжке, чем больше сливочного масла в тетсе для маффинов, тем дольше они хранятся

[marikan]

Сашунь, у меня парочка вопросов. Молотый фундук это тчо то типа муки из фундука?
и фундук - это тоже что и лесной орех? А то они у меня имеются, только в форме орешков. вот я и не пойму, смогу их приготовить или нет...

[noussommes]

фундук и лесной орех - одно и тоже
Я молола в чоппере, получилась труха:)
слвоо не очень аппетитное, но тем не менее:)

[apuzzle]

Просто волшебно. Смели за день :) Спасибо!

[noussommes]

Ура!
мне очень приятно!

[d_bovary]

Саш, ты мне уже говорила, но я забыла, чашка это сколько грамм?

[noussommes]

объем чашки 237 мл:)

[d_bovary]

Спасиб!

[noussommes]

:)

[zemcuzinka]

Скажите пожалуйста-что значит-развести кофе водой?Сколько воды надо-чтобы не переборщить?Просто капнуть немного-чтобы кофе растворилось или как?Ответьте пожалуйста-очень понравился этот рецепт