Наклюкаемся клюквы

[nota_x]

Ну вы помните, наш притончик время от времени типа гонит

Comments

[katya_kch96]

Я на клюкве давно делаю, на севере научили. На 0,5 водки - стакан клюквы, полстакана сахара. Клюкву можно подавить, а затем процедить. А можно (я так делаю) каждую ягодку толстой иглой (я спицей) проколоть. Стоять не меньше месяца, но чем дольше,тем насыщее. Еще я переидически взбалтываю.

[nota_x]

вот это вкусно, как раз об этой настойке писала) Но мне сладко

[kwakin_misha]

клюква рулит..

[remch_ch]

Когда жил на севере, всегда собирали клюкву на болотах после первого морозца, а потом настаивали на водке или просто разводили! очень вкусно! )

[nota_x]

Клюква вообще хороша)

[voxpop_66]

Можно в гости напрашиваться! )_)

[evgenyart]

Блин, мечта! Надо бы тоже по осени сделать

[boris_ryzhankov]

Я сам люблю готовить клюквенную настойку. Мы ее называем несмеяновкой - в честь любимого академика Несмеянова. Здесь мудрить не приходится. Пятилитровая бутыль дистиллята, килограмм клюквы и 300 грамм сахара. Тему сахара исключить по-любому не удастся. Дистиллят у меня троекратно очищенный, 55%. Нужно сначала смешать сахар с ягодами, прижав их ложечкой, чтобы кожура треснула. Настаивать две недели