(Untitled)

[northern_wind]

Поняла, что почти ни с кем не делилась рецептом кефирного пирога

Comments

[tavia_]

О, спасибо.

[tat_ti]

Еще вопрос - на пирог такой площади рассчитан рецепт? Т.е либо диаметр интересует, либо размер прямоугольной формы.
Особо - толщина. (ибо есть у меня подозрение, что это сильно напоминает "пиццу по-русски", которая закрытая и с тушеной капустой)

[northern_wind]

Я никогда не измеряла и сейчас нечем, к сожалению. :(
Вкуснее если получается потоньше, но я сейчас делаю в довольно глубокой емкости и получается ок.

[allairodor]

Может глупый вопрос, но яйца не свернутся от теплого топленого масла сливочного?

[northern_wind]

От теплого не свернутся.
От горячего могут, но я верю в разум читателей)

[deadly_bride]

спасибо!

[ulidkovod]

Спасибо! Сделала только что в точности по рецепту. Кажется, поняла, как оно в идеале должно звучать, но кривизну моих рук, похоже, не исправить даже мастерклассом :) Тем не менее, очень вкусно вышло. Благодарю!

[northern_wind]

Мне кажется, на нем удобно набивать руку (хорошо видны мелкие изменения, но результат при этом остается годным и не фрустрирует). И еще результат от духовки может зависеть.
И там нет какой-то прямо идеальной версии. :)