что в переводе - кунжутное масло.

( Read more... )

Жители Ср. Азии весь советский период потребляли в приготовлении пищи один сорт растительного масла - хлопковое. Другое было экзотикой - "доставали", привозили.
( Read more... )

С удивлением прочитала в романе (!) 50-х гг. о том, каким откровением было "изобретение" хлопкового масла. А ведь весь советский период Средняя Азия только на нем и жила (подсолнечное было там дефицитом). И думалось, что так было всегда. Ан нет, это понаехавшие туда русские изобрели.