Nostalgie italienne sucrée: Amarettis à la pistache

[nokturnalclash]

Nous avons grignotté plein de bonnes choses à Rome, mais il faut avouer que l'une d'entre elles nous a quand même laissé un souvenir impérissable. Je ne sais même pas le nom de ce gateau (mais je suis preneuse!), mais c'était une sorte de boule ultra moëlleuse et fondante, enrobée de pistaches fraîches.

Comments

[lorelei_mayrose]

Hmm, j'adore ces petits gâteaux siciliens. J'ai eu l'occasion d'en goûter lors de mon séjour en Italie. Mes préférés sont également à la pistache, je raffole de ça!
Je cherche désespérement de la pâte de pistache, je me dis que tout de même, sur Paris je devrais bien trouver mais pour l'instant je n'ai pas eu tellement de chance. Je tenterais bien tes amarettis.

[nokturnalclash]

Oui, ça passe toujours bien, la pistache! :-)
Awh, je suis sure que ça doit être encore plus facile à Paris qu'ailleurs!
Apparemment, j'ai lu qu'on pouvait en trouver chez G. Detou, rue Tiquetonne. Dixit ce blog:
http://loeufquichante.blogspot.com/2010/02/week-end-noir-et-vert.html
Ca fait encore une autre recette pour l'utiliser, cette pate de pistache :-)

[lorelei_mayrose]

Merci pour le tuyau, j'irai voir ça!
Et cette recette de muffins à l'air très bonne aussi, miam.

[thepinkfairies]

They look delicious! Do you have an recipie?

[nokturnalclash]

Yes, the receipe is in this post,
http://www.nataliakriskova.com/article-on-craque-pour-les-biscuits-craqueles-66649639.html
(the first one)
it is in french, but I can translate it for you, if you want :-)

[thepinkfairies]

yes I'd love to!
Thanks:)

[dixmonophobia]

Mhh ca a l'air délicieux!
Félicitations.
Ce n'est jamais évident de refaire une recette que l'on a goûté et apprécié, mais on peut s'en rapprocher :)

[nokturnalclash]

Merci!
Oui, si c'était facile, ce ne serait pas drôle! XD

[nekocybie]

Ooooh, ces petites gourmandises sont adorables ! *o*
Vraiment appétissantes en plus d'être jolies, et j'en suis sûre, délicieuses.

[nokturnalclash]

merci beaucoup! :-) Oui, je me suis fait plaisir pour les photos avec les roses en plastique IKEA XD

[cfyrch]

Pistache *o*
J'adore *o*

Je veux que tu m'en face!

La pate à pistache on peut en trouver en petit quantité parfois. A nancy, j'ai trouvé une épicerie qui faisait des petits pots. Pratique. J'aurai du en acheter d'ailleurs, car je voulais faire une glace pistache :/

[nokturnalclash]

Bah voui, on se referra une fournée la prochaine fois qu'on se voit! :-)
Oui, c'est mieux comme ça, aprce que avec un kilo...je ne sais pas comment l'écouler (j'aime la pistache, mais je ne tiens pas à en manger TOUS les jours!)