Куриный салат с яйцом, редисом, огурцом и зелёным луком

[nnsvz_1]

Comments

[titbit_engl]

у меня сегодня в меню тоже куриный салат, правда другой. Идею этого приберегу до весны, когда у нас редис пойдет)

[nnsvz_1]

Хочу рецепт! У меня курица осталась :)))
Кстати, вместо редиса можно спокойно брать дайкон. Продаётся?
Или редьку, но тогда меньше по количеству.

[titbit_engl]

у меня курица разбирается на волокна, морковь режу тонкими длинными брусочками (много, почти столько же по объему, сколько курицы), аналогично поступаю или с огурцом (сейчас они совсем безвкусные у нас), поэтому другое или: болгарские перцы, желтый и красный тоже режу тонкими длинными полосками. Заправка: оливковое масло, соль, сахар, сок лимона или лайма.
Дайкон совсем недавно ели: тру на корейский манер тонко и длинно дайкон, солю, даю стечь соку, промываю. Тру морковь (1 к одному к дайкону), смешиваю с дайконом, добавляю нарезанный тонкими полукольцами острый стручковый перец, заправка аналогичная куриному, только сока лимона больше, чтобы прям кислинка хорошо чувствовалась, но и сахара больше - такой кисло-сладкий вкус. С куриным салатом все отттенки специй спокойнее.

[nnsvz_1]

Спасибо! Жаль, что перец не ем, надо подумать, что вместо него добавить :)

[miss_katherine]

Очень вкусный салатик!

[nnsvz_1]

Спасибо, Кать! Он ещё и простой до безобразия!

[dolphy_tv]

мне бы очень понравился этот салат! я люблю такие сочетания! :)

я люблю такие сочетания!

[nnsvz_1]

И я!!!

[snova_anechka]

Классно! Надо сделать!

[nnsvz_1]

надо, Федя Аня, надо! :)))

[warunik]

Редиски давно не видела. Про дайкон ничего не знаю,а редька дома лежит...что то она у меня не идет) Соблазнительно.Смотрит на меня,твой салат и даже говорит что то типа:вот бы тебе меня на завтрак))

Смотрит на меня,твой салат и даже говорит

[nnsvz_1]

И молвил он человеческим голосом:
-А ну, бегом на кухню готовить меня! :)))))
Оль, а чё с редькой? Горькая или по другой причине нелюбовь?

Re: Смотрит на меня,твой салат и даже говорит

[warunik]

Наташ,горьковата, жестковата,как что не очень)

Re: Смотрит на меня,твой салат и даже говорит

[nnsvz_1]

а я вот именно за это её люблю :)))